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安陽市興廚調味品有限責任公司www.xctwp.com是河南省調味品行業(yè)知名企業(yè)，位于中國八大古都之一、甲骨文發(fā)現地、易經發(fā)祥地河南省安陽市。公司堅持“質量是生命、誠信是根基、客戶是上帝、管理是效益”的理念，“興廚”品牌被認定為“河南省商標”、“河南省清真食品”等稱號，興廚公司先后榮獲 “河南省清真食品知名企業(yè)”、“安陽市守合同重信用企業(yè)”等十多項榮譽。
煮飯燒菜既是一門科學，又是一門藝術。一堆生菜，經過烹、炸、炊、悶后，變成一盤色、香、味俱全的佳肴，除了離不開掌勺人的手藝外，其中也蘊含著許多化學知識。如烹調，調味品的添加順序是有先后的，而不是憑操作者的興趣，否則，色、香、味都會有所影響。調味品的添加順序是以滲透力強弱的尺度的。滲透力強的后強。炒菜時，應先加糖，隨后是食鹽、醋、醬油，后是味精。如果順序顛倒，先放了食鹽，便會阻礙糖的擴散，因食鹽有脫水作用，會促使蛋白質的凝固，使食物的表面發(fā)硬且有韌性，糖的甜味滲入很困難。
公司與廣東、河南、天津等地高校和食品研發(fā)科研機構建立了長期穩(wěn)定的合作關系，聘請清華大學教授周培玉擔任長期顧問，冠名播出河南電視臺知名欄目《香香美食》，在消費者心目中形成了“品質、健康使者、調味品”的品牌形象。目前公司下屬安陽市新東方食品有限責任公司、安陽市先鋒農業(yè)有限公司、新東方物流中心等研發(fā)、生產和產品配送企業(yè)。在內黃縣擁有有機農業(yè)生產基地、熟食加工廠家、調味品生產廠家、雞精生產廠家12000畝，從源頭上了興廚系列產品的原料供應和優(yōu)良品質。
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