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啤酒小常識(shí)：
大杯喝啤酒
喝啤酒時(shí)應(yīng)盡能夠用大杯，以使啤酒正在室溫中不至急劇升溫，并放開喉嚨大口喝，讓酒液與口腔充分打仗，以便充分咀嚼啤酒的奇特味道，產(chǎn)生夸姣的快感，達(dá)到較好的享用。用里手的話來講，喝啤酒應(yīng)當(dāng)蠶食，就是大口痛飲，一杯啤酒應(yīng)盡快喝完，如選用普通的玻璃杯，能夠不斟滿，以一大口飲完為好。
喝啤酒忌油
啤酒杯應(yīng)特別潔凈，不成挪作他用;喝啤酒應(yīng)留意油，油是粉碎啤酒的風(fēng)味和口感之大敵。喝啤酒時(shí)切忌油頭滑腦，油嘴喝啤酒，會(huì)使?jié)嵃棕S腴的泡沫消逝，而沒有泡沫的啤酒則味如嚼蠟。以是席桌上飲啤酒，用過葷菜后，較好將嘴上的油水擦去，再飲啤酒。
