產(chǎn)品分類 更多>>
1)摩擦搓碾法借粗糙工作面的搓碾作用使油料殼破碎。如圓盤(pán)剝殼機(jī)用于棉子、花生的剝殼。
(2)撞擊法 借壁面或打板與油料之間的撞擊作用使皮殼破碎。如離心式剝殼機(jī)用于葵花子、茶子的剝殼。
(3)剪切法借銳利工作面的剪切作用使油料皮殼破碎。如刀板剝殼機(jī)用于棉子剝殼。
(4)擠壓法 借軋輥的擠壓作用使油料皮殼破碎．如軋輥剝殼機(jī)用于蓖麻子剝殼。
(5)氣流沖擊法借助于高速氣流將油料與殼碰撞，使油料皮殼破碎。
油料剝殼時(shí)，應(yīng)根據(jù)油料種類選擇合適的剝殼方式。同時(shí)應(yīng)考慮油料水分對(duì)剝殼的影響。油料含水量低，則皮殼脆性大，易破碎，但水分過(guò)低，使在剝殼過(guò)程中易產(chǎn)生粉末。
油料經(jīng)剝殼機(jī)處理后，還需進(jìn)行仁殼分離，仁殼分離的方法主要有篩選和風(fēng)選2種。
三、油料的破碎與軟化
1破碎
破碎是在機(jī)械外力作用下將油料粒度變小的工序。對(duì)于大粒油料如大豆、花生仁破碎后粒度有利于軋粒操作，對(duì)于預(yù)榨餅經(jīng)破碎后其粒度符合浸出和二次壓榨的要求。
l對(duì)油料或預(yù)榨餅的破碎要求：破碎后粒度均勻，不出油，不成團(tuán)，粉末少。對(duì)大豆、花生仁要求破碎成6～8瓣即可，預(yù)榨餅要求塊粒長(zhǎng)度控制在6～10 mm為好。
l為了使油料或預(yù)榨餅的破碎符合要求，必須正確掌握破碎時(shí)油料水分的含量。水分過(guò)低將增大粉末度，粉末過(guò)多，容易結(jié)團(tuán)；水分過(guò)高，油料不容易破碎，易出油。
l破碎的設(shè)備種類較多，常用的有輥式破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)，此外也有利用圓盤(pán)剝殼機(jī)進(jìn)行破碎。
2軟化
軟化是調(diào)節(jié)油料的水分和溫度，使油料可塑性增加的工序。對(duì)于直接浸出制油而言，軟化也是調(diào)節(jié)油料入浸水分的主要工序。
軟化的目的在于調(diào)節(jié)油料的水分和溫度，改變其硬度和脆性，
