廠家供應(yīng)豆制品殺菌鍋,高溫殺菌鍋價(jià)格圖片
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1.轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無(wú)死角
高溫殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),通過(guò)閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向,了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布
均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
2.高溫高壓殺菌鍋采取多段升溫,殺菌徹底
根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會(huì)改變。
殺菌鍋從控制方式上分有四種: 1、 手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。 2、 電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電表#control#器(pt100)和溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。 3、 電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。 4、 電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
殺菌鍋主要技術(shù)參數(shù)
?
????內(nèi)
容
型??號(hào)?????????? 設(shè)計(jì)
壓力
(Mpa) 較高工作壓力(Mpa) 設(shè)計(jì)
溫度
(°C) 主要受壓元件材質(zhì) 有效殺菌容積
(m3) 處理量(T)
肉類 需蒸
汽量
(Kg/次) 用水量
(Kg/次) 設(shè)備凈重
(T)
ZG-A700 0.35 0.3 147 Q235-B 0.46 0.1 60 1000 0.43
ZG-A900 0.35 0.3 147 Q235-B 1.14 0.3 200 2500 0.6
ZG-A1000 0.35 0.3 147 Q235-B 1.73 0.5 300 3000 0.88
ZG-A1200x2.7 0.35 0.3 147 Q235-B ? ? ? ? ?
ZG-A1200x3.6 0.35 0.3 147 Q235-B ? ? ? ? ?
ZG-B900 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ?
ZG-B900 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ?
ZG-B1000 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ?
ZG- B1200X2.7 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ?
ZG-B1200X3.6 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti