朔州面食連鎖加盟，西面來風一站式加盟,省心！ 西面來風扯面定位市場 在中國古城西安乃至三秦大地享有盛譽的陜西油潑面繼承三千年西岐故里遺風，并運用現(xiàn)代科技進行了工藝創(chuàng)新，使陜西 扯面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝湯，回味長"的15字特色，極富天然營養(yǎng)價值。在中國全盛時期-唐朝，便有提到當時宮廷要求夏天做“冷淘”， 冬天則做西岐面; 嗅覺靈敏覓商機 因為看好餐飲行業(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多，將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會變化，以及相關(guān)政策的出臺，憑借靈敏的市場嗅覺和機敏的商業(yè)頭腦，劉國勝迅速嗅出未來餐飲市場將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當?shù)馈Ｕ洗蟊娤矏鄣奶厣朗?，結(jié)合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標準化型轉(zhuǎn)變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國勝的腦海中迅速閃過這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國人自己的快餐連鎖品牌！他說，中國是個有幾千年美食文化歷史的大國，既有文化的底蘊，又不缺乏營養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場，為就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國，開到美國，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來風餐飲管理有限公司。 西面來風地認清目的地，就像衛(wèi)星導航一般，必須設定要去的地方，找到方向及路徑。知道顧客在里，知道顧客的 需求是，企業(yè)在發(fā)展的過程才有方向感。有時候不免需要換位思考，因為顧客需求改變了，顧客所在的地方改變了，或者品牌發(fā)展的途徑上遇到障 礙了，變更經(jīng) 營方式、尋求其他途徑也是難免的。不過，輕易改變了初的定位，可能失去的不僅是方向，連帶也可能失去品牌發(fā)展要達到的目的。 當然每個企業(yè)在經(jīng)營之初也得定型，確定自己的經(jīng)營模式，不過隨著市場以及消費者需求的改變，企業(yè)經(jīng)常需要調(diào)整并升 級。無論是運營模式的優(yōu)化、管理模式的重組、營銷渠道的創(chuàng)新，甚至財務模式上做突破性改變，都可能是必要的。換句話說，一旦定位與定性的工作做好后，企業(yè) 認清自己所具有的關(guān)鍵元素、資源、核心競爭力;像變形金剛或魔術(shù)方塊那樣，不斷扭轉(zhuǎn)角度，重新組合，調(diào)整高度與寬度，展現(xiàn)豐富而多變的面貌，這會讓品牌顯 得更有生命，更有活力。 www.samelife.com.cn 西面來風扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁！ 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務無關(guān)！ 一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條。只有新鮮的高筋 以選擇粗二細三細細毛細種款式喜食扁面的可以選擇大寬寬韭葉種款式想吃出個棱角分明的拉面師傅會為你拉一碗特別的蕎麥楞。拉面是一手 里菊花瓣。觀看拉面好象 是欣賞雜技表演。蘭州牛肉拉面牛肉拉面的優(yōu)劣除了拉面外,重要的技含量在于淳香的湯，可以說湯是蘭州牛肉面的靈魂。無怪乎有人要出百萬元購買馬家大爺牛肉面的湯料配方 。蘭州人吃牛肉面，先喝一口湯，便知是不是地道。自清朝嘉慶年間懷慶府清化陳維精做出碗牛肉面至今，這湯的配方是代代相傳，所謂清湯并非普通牛肉湯，而主要是幾十 種香料與牛肉原湯熬制而成。蘭州的牛肉面有代表性的當屬的馬家大爺牛肉面,馬家大爺牛肉面秉承了懷慶府今河南博愛縣清化蘇寨村陳家小車老湯牛肉面的做法，以湯為百 鮮之源，注重用湯，精于制湯，尤其講究清湯的調(diào)制，清濁分明，取其清鮮。湯的制法，早在齊民要術(shù)中已有記載，經(jīng)過長期實踐，用牛肉肥土雞牛肉為主料，采用三十多種調(diào)料 朔州面食連鎖加盟，西面來風一站式加盟,省心！