138-1755-8347 亨耀為您提供全新設(shè)備。硬冰淇凌機是一種制作硬冰淇淋的自動化機電設(shè)備硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機生產(chǎn)出來的一種固體型的冷凍甜品,因為經(jīng)過硬化處理,所以全自動硬冰淇淋機的口感特別堅硬但是不適香滑,如果長時間在室溫下會融化。就是專門用來生在制作硬冰淇淋而設(shè)計的一種自動化機電設(shè)備。結(jié)構(gòu)包括:多功能硬冰淇淋機壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器(三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng))、攪拌電機、減速機、料缸、電路板以及整體框架及外殼。這種冰淇淋是在從冰淇淋機出來后又經(jīng)冷凍,包裝比較大,一般在2-3公斤,銷售時打成球零售,臥式硬冰淇淋機所以又稱"散裝冰淇淋",由于銷售時需要挖成球,故在設(shè)計配方時一般冰點系數(shù)下降比較大,以便產(chǎn)品柔軟,輕易打球,在工藝要求上也上海硬冰淇淋機比軟冰淇淋要高,甜度一般在14-16度左右,干物質(zhì)35%左右,膨脹率80%-,口感細滑香醇。
該機較大的特點是小巧玲瓏,時尚的外觀,操作簡單,安裝使用方便,若配備一臺小冰柜,即可多功能硬冰淇淋機成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,廣泛適用于攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店; 其次,該機設(shè)計既線條又明即豪華美觀,又便于清洗,潔凈衛(wèi)生; 第三,該硬機選用高品質(zhì)壓縮機和減速機,效率高,耗電省,安全,將給你帶來可觀的經(jīng)濟效益。全不銹鋼結(jié)構(gòu),微電腦控制,數(shù)碼顯示,超大制冷缸,極速冷凍,全自動硬冰淇淋機15分鐘冰淇淋成型,膨化率達60%以上,安全門保護,自動故障保護,安全,高強度透明門,可觀測冰淇淋成型狀態(tài),不銹鋼柵格進料口,可添加果仁等輔料。整個制作過程中無需添加任何除水果臥式硬冰淇淋機之外的東西,在無負擔的情況下,運用物理機械原理將其制造成為冰淇淋,完全保留水果的纖維素、營養(yǎng)成分,只需將偏熟的香蕉和其它水果,去皮并冷凍,壓入研磨口,就能制作出真正意義上的冰淇淋。特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合,以前需要兩臺機器才能辦到的事情,此款機型的出現(xiàn)上海硬冰淇淋機,徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機生產(chǎn)顏色口味單一的局限.因此此款機型一推出.深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛.紛紛訂購。
冰淇淋機接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,用抹布將儲料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。多功能硬冰淇淋機機器攪拌系統(tǒng)啟動,大約1分鐘左右,將機器中的消毒液或洗滌液接出,反復倒入干凈的清水清洗,全自動硬冰淇淋機直到接出的水無任何異味時,停機(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成,接下來便可以進行冰淇淋的制作了。消費者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機器,請隨時保持機身臥式硬冰淇淋機外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,清洗具體時間視操作環(huán)境可三個月到半年不等,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片,用軟毛刷和吹風機即可清理干凈。詳情請來電上海硬冰淇淋機咨詢,我們將為您真誠服務(wù)。
馬利斌
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