甘肅省舌尖上的霸主/甘肅蘭州拉面(牛肉面)/蘭州牛肉面家強(qiáng)/蘭州炎黃金大碗牛肉面-加盟商 蘭州拉面文化/蘭州牛肉面加盟/蘭州炎黃金大碗牛肉面加盟 黃河水養(yǎng)育的蘭州，它不僅僅有優(yōu)美的文化風(fēng)情，而還有著著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時(shí)放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉面的上品。 舌尖上的觸感-蘭州炎黃金大碗牛肉面 蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的，后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù)，1999年被確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為中華面，成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間它凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。 蘭州拉面(牛肉面)/炎黃金大碗-擁有 今天，蘭州炎黃金大碗牛肉面繼承了原始蘭州拉面的特點(diǎn)，因此，蘭州炎黃金大碗牛肉面因?yàn)槲睹揽煽?，?jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多和地區(qū)都有了蘭州炎黃金大碗牛肉面的連鎖店，這使得我們不僅僅在蘭州能吃上蘭州炎黃金大碗牛肉面，更使得無論在那個(gè)地方都有了的炎黃金大碗牛肉面。 蘭州拉面家強(qiáng)/美食為你推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面 蘭州炎黃金大碗牛肉面的香味永遠(yuǎn)驅(qū)使著蘭州人們的心，讓蘭州人三天不來個(gè)'炎黃金大碗'就心里七上八下,鋼糨,鋼糨的不是滋味。聽起來有點(diǎn)夸張，蘭州炎黃金大碗牛肉面已成為蘭州人生活中不可缺少的一部分。蘭州炎黃金大碗牛肉面，其集面、湯、肉、味、色于一體，帶給食客的是一種迅速便捷且實(shí)惠便宜的正餐美味，從而贏得了全國范圍內(nèi)的知名度和聲譽(yù)，今天的你不要再猶豫了，快快加入我們吧。