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老北京爆肚技術(shù)轉(zhuǎn)讓 學(xué)做老北京爆肚技術(shù)
的老北京特色小吃，深受天南海北而來(lái)的食客們歡迎，來(lái)到北京先嘗老北京小吃，特色的要屬，老北京炒肝，爆肚，在小吃一條街，食客是源源不斷的，都吃的不亦樂乎，經(jīng)營(yíng)老北京小吃爆肚和炒肝，小本投資就能賺錢，北京品味軒教您老北京風(fēng)味小吃，秘訣配方全部傳授，先嘗后學(xué)，不不收費(fèi)，包教包會(huì)!
北京品味軒學(xué)老北京小吃技術(shù)：
——收費(fèi)低——
教會(huì)北京炒肝，爆肚技術(shù)及配方，
收費(fèi)透明
——包學(xué)會(huì) 一一
不限制學(xué)員時(shí)間，隨到隨學(xué)，掌握滿意后方可畢業(yè)開店;
——實(shí)踐課 一一
師傅一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手練習(xí)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)止;
——優(yōu)勢(shì)多 一一
來(lái)北京品味軒學(xué)技術(shù)，總部提供住宿和餐食，還有所需食材;
北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋
健康食材，美味——獨(dú)特的燜鹵工藝鹵制，秘制醬料、高火燜鹵、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉質(zhì)細(xì)膩、厚嫩多汁的特點(diǎn);湯清而不寡、鮮而不俗、風(fēng)味濃郁、過(guò)齒不忘!
營(yíng)養(yǎng)搭配，健康美味——麻辣過(guò)癮的金湯爆肚和滋補(bǔ)醇鮮的銀湯爆肚搭配香酥可口的壯饃，滿足不同人群的美味需求!
小本投資，快速回報(bào)——加盟門檻低，投資少，利潤(rùn)好，市場(chǎng)大，風(fēng)險(xiǎn)小，成本回收快，適合中小投資創(chuàng)業(yè)者!
簡(jiǎn)單易學(xué)，包教會(huì)——總部擁有強(qiáng)大的師資力量和培訓(xùn)基地，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)2-3天即可完全掌握，操作簡(jiǎn)單，烹飪技術(shù)一對(duì)一標(biāo)準(zhǔn)化流程化實(shí)踐教學(xué)。
老北京爆肚做法：
牛肚仁500克、香菜末蒜末少許、醬油15克、香油、鹽、辣醬油各少許、芝麻醬10克。
1、新鮮的牛羊肚，如果是牛肚的話，一定不能用板肚兒，只能用百葉，板肚太硬啦，新鮮的百葉才好。
2、百葉切片，越薄越好，燒開水，在滾水里打個(gè)滾就好啦，千萬(wàn)不能時(shí)間太長(zhǎng)。
3、調(diào)好汁，碎香菜，芝麻醬(用醋打散)，辣椒油，蒜末，，香油，生抽。
4、把醬汁拌在百葉里，拌得均勻就可以啦。
5、味道好極啦，鮮脆麻辣，醬香味十足。
