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我公司在對紅薯加工這一工藝上，有豐富的經(jīng)驗，從原料的選擇上、各項程序的檢測上都及為嚴(yán)格，其生產(chǎn)的紅薯淀粉銷往全國，得到了消費(fèi)者的好評與信賴，是人們放心食用的一款食品。
在平常的烹飪過程中經(jīng)常會用到紅薯淀粉，一般用于煲湯、炒菜的勾芡，可以起到防止食物營養(yǎng)物質(zhì)丟失、鎖住水份，因此淀粉本身具有很多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體起到一個保健和預(yù)防疾病的功能。么選擇的紅薯淀粉大致可以從幾下幾方面來鑒定。
紅薯淀粉顏色白、鮮，沒有雜質(zhì)，如看到的淀粉有很多灰塵、雜物的話，建議不要選購。
看淀粉的含水量程度，好的淀粉干燥、易儲存，而含水量大的淀粉不易長期儲藏，保質(zhì)期短，容易變質(zhì)、發(fā)霉，不建設(shè)購買。
可以拿少量的淀粉搓一下，如果是淀粉，會聽到“咔咔”的聲音，如果沒有聲音，說明里面添加有滑石粉或者小麥粉，不是紅薯淀粉，不建議購買。
在市場上的淀粉有大有小，這是因為在制作時就是大塊的，不是判斷淀粉好壞的標(biāo)準(zhǔn)和因素，不影響購買。
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原陽縣廣亮甘薯種植合作社
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