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山東掉渣餅技術(shù)轉(zhuǎn)讓
掉渣餅技術(shù)做法，想要學(xué)習(xí)就去北京品味軒小吃培訓(xùn)公司，的技術(shù)，的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，的配料比例，的教學(xué)場(chǎng)地，來(lái)總部考察和學(xué)員交流，感受我們的，品嘗我們的產(chǎn)品，滿意在學(xué)習(xí)。我們的掉渣餅口味使您開(kāi)店的之選，不用高額加盟費(fèi)，不用從總部進(jìn)貨，投資成本降到較低，讓您輕松經(jīng)營(yíng)賺錢。
土家掉渣餅培訓(xùn)
全部技術(shù)費(fèi)用：教學(xué)土掉渣餅的技術(shù)配方，收費(fèi)透明，配方透明
項(xiàng)目培訓(xùn) 師傅一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)員實(shí)踐操作練習(xí)，品嘗口味，滿意為止
同類項(xiàng)目：土家醬香餅、麥多餡餅、老北京燒餅、手抓餅、油酥燒餅)
項(xiàng)目預(yù)期 大概3、4天左右就能學(xué)會(huì)，不過(guò)我們不限制時(shí)間，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)
總部?jī)?yōu)勢(shì) 我們?yōu)檫h(yuǎn)道的學(xué)員提供食宿，和食材，讓您踏實(shí)學(xué)技術(shù)，后期有任何技術(shù)問(wèn)題都能免費(fèi)咨詢。
【《好消息》】
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總部 北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)橋
土家掉渣餅的做法：
將精白面粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間約兩小時(shí)，切開(kāi)面團(tuán)，見(jiàn)斷面有許多小孔即成發(fā)面。將肉松、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉末中。雖然掉渣燒餅用的是豬肉，但牛肉一樣可以“掉渣”做。將面團(tuán)揪成大小一致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙簽在上面扎出小洞，以免在烤的時(shí)候鼓起來(lái)。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上。后將做好的餅坯放入烤箱，調(diào)到190度，烤上20分鐘，家庭版的“掉渣燒餅”就新鮮出爐啦。
