創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:麥多餡餅
培訓(xùn)內(nèi)容:從餅皮的制作,餡料的調(diào)配,到后烘烤的時(shí)間掌握,全部教會(huì)給你。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:黑椒牛肉 香辣魷魚 照燒雞腿 麻辣雞肉 豬肉蘑菇 醬汁肉 孜然羊肉共七種口味
學(xué)習(xí)時(shí)間:一般2-7天,包學(xué)會(huì),規(guī)定不限制時(shí)間.
教學(xué)優(yōu)勢(shì):培訓(xùn)中心包學(xué)包會(huì)、直到學(xué)會(huì)為止、老師一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn).可以隨到隨學(xué).
學(xué)習(xí)方式:需要學(xué)員來公司進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),從材料、配方、制作流程到成品.親自動(dòng)手操作練習(xí).
培訓(xùn)地址: 北京市朝陽區(qū)小紅門橋
麥多餡餅制作:
1. 準(zhǔn)備好兩個(gè)面團(tuán),黃面團(tuán)是油面,起蘇用的,白面團(tuán)用燙面,口感比較軟。黃面團(tuán)大概是白面團(tuán)的三分之一。
2. 雞肉,魷魚,洋蔥切丁,雞肉用油,雞蛋,淀粉腌制備用,魷魚打水焯,洗凈備用。
3. 分別下鍋翻炒五分熟,裝碗備用。面皮搟平整,油酥放在中間鋪勻,放入自己調(diào)好的餡兒,喜歡個(gè)就包個(gè),用白面團(tuán)包起來。
4. 放入烤箱,大約10多分鐘就能出爐。(具體時(shí)間根據(jù)餅的大小和烤箱溫度來定)
——經(jīng)營項(xiàng)目介紹——
1、過橋米線、土豆粉、燒烤、早餐、包子類、石鍋魚、鹵煮火燒、單縣羊湯、麻辣燙類、熟食涼菜。
2、香酥板栗餅、拉面、巫山烤魚、老北京燒餅、鐵板燒、手抓餅、麥多餡餅、麻辣香鍋。
3、小火鍋、掉渣餅、醬香餅、刀削面、板面、羊蝎子火鍋、筋頭巴腦、重慶雞公煲、主食面點(diǎn)類。