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進了飯?zhí)霉?，演兵場上嗷嗷叫。該集團軍將營養(yǎng)學知識納入飲食保障范疇，結合官兵體力消耗特點，用信息化手段調劑膳食。據(jù)該集團軍后勤部領導介紹，電腦能準確計算出各種食品的熱量和營養(yǎng)成分，科學搭配營養(yǎng)性食品與功能性食品，能夠滿足官兵攝入訓練所需的鈣、鐵等微量元素。筆者在二連采訪時正值盛夏，炊事班特地供應解暑袪乏飲料，戶外練兵，冰鎮(zhèn)西瓜、綠豆湯等直供訓練場……
幸福指數(shù)與健康指數(shù)齊頭并進。筆者走訪該集團軍各部隊醫(yī)院了解到，近兩年來沒有官兵因飲食衛(wèi)生問題住院，廣大官兵的各項生理指標趨于正常，就連易犯的胃病、腸炎等疾病也日漸減少。
跟蹤監(jiān)測餐桌改革的一位評價，該集團軍大力加強現(xiàn)代軍營飲食文化建設，注重抓好生理補給、心理調節(jié)和精神培育，力促飲食文化為戰(zhàn)斗力服務，“餐盤子”成了核心軍事能力建設的堅強后盾。
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國內食品機械制造廠商，多為機械制造行業(yè)，對面點食品的性能和工藝隔行如隔山，他們出廠的機械只能滿足于成型要求，嚴重損壞了面皮的筋性，產品開裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴重，更不滿足消費者口感的要求，所謂機器做的沒有人工做的好吃。
我公司長期從事食品機械生產，為提高生產效率、降低生產成本，實現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展，我們下決心對包子機進行技術改造，聘請機械工程師、大專院校食品工程教授、面點技師，組成科研組，經過近一年的努力，終于攻克了難關，如今我們自己開發(fā)制造的設備，所生產的食品內外質量，口感優(yōu)于手工制作的產品。由于我們一邊生產食品、一邊研制機械，二者有機結合，針對性強，使該機達到目前國內同類機械較高水平。
同時，我公司具備強大的食品機械生產基地，可免費提供培訓，實習相關食品生產技術。
