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鵝火鍋培訓(xùn)—學(xué)鵝火鍋技術(shù)費(fèi)用
課程名稱(chēng)：老鵝湯鵝火鍋培訓(xùn)
干鍋辣鴨頭口味多種，“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其以“麻辣型”深受廣闊消費(fèi)者喜歡，讓人百吃不厭，戀戀不舍。干鍋辣鴨頭選料精密、講究，提早秘料腌漬入味，油品。它由選料、鹵制、預(yù)備配料、味料和炒的底料、炒制等完結(jié)的。
干鍋鴨頭是一道起源于河北石家莊，后在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去濕開(kāi)胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛(ài)。
近年來(lái)盛行全國(guó)。“麻辣鴨頭”歸于醬汁類(lèi)食品，是通過(guò)多種香料浸泡，然后通過(guò)風(fēng)干或烤制等工序精巧而成，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特征，是一道佐酒好菜。本菜系干鍋香辣鴨頭選用湖鴨，提早秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風(fēng)味淳樸，入口香辣脆綿，回味耐久，是佐餐、喝酒、聚會(huì)志趣餐飲新寵.
培訓(xùn)項(xiàng)目：全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。
(老鵝湯鍋、老鵝湯精品鍋、老鵝湯滋補(bǔ)鍋、老鵝湯山珍菌鍋、老鵝湯鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種。)
培訓(xùn)時(shí)間：2到7天學(xué)會(huì)，包教包會(huì)，無(wú)做飯基礎(chǔ)，可反復(fù)免費(fèi)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：先實(shí)地考察，品嘗滿(mǎn)意后學(xué)習(xí)、簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同、10多年經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅任教，一對(duì)一教學(xué)、反復(fù)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)提供食宿、終身一次性收費(fèi)，免費(fèi)解答，免費(fèi)技術(shù)更新。包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)全額退款。
