多功能電子控溫粉條粉絲粉皮機(jī)該機(jī)采用全封閉包裝，加溫為電熱管加熱，溫度是指針自動控溫，加溫或降溫，均有信號燈顯示，電流電壓大小開機(jī)均有顯示，機(jī)器底部用的是跑輪；便于移動，機(jī)器中部并設(shè)有本廠生產(chǎn)的吹風(fēng)扇，便于粉條粉絲粉皮吹的均勻，冷卻快。 1、多功能電子控溫粉條粉絲粉皮機(jī)；優(yōu)點是不改變淀粉的粘結(jié)力，能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有：玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。 2、堅固耐用，無易損件，所用板材3毫米以上，無縫鋼管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲軸用45#碳鋼（45#指硬度，也有韌性）精車，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。 3、不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。 4、不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產(chǎn)，即使淀粉有點發(fā)霉也可以使用做粉條。 5、淀粉做粉條不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯?，粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。 6、同時耗電極少，平均100斤粉條用電才2度左右。 7、使用本機(jī)生產(chǎn)粉條能提高利潤：具有耗能低，產(chǎn)量高，只需兩人操作（原始手工做粉條至少6-8人），大大降低了生產(chǎn)成本、人工和勞動力強(qiáng)度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因為不直接煮熟（粉條出機(jī)即為熟品），所以增加份量，傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉多出9兩粉條，因為粉條下到鍋里，粉條表面淀粉會被煮化一部分；所以說1斤機(jī)械粉條要比手工粉條成本降低接近2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。 8、該機(jī)較大優(yōu)點是可以把任何淀粉按配方濕合起來生產(chǎn)粉條粉絲，這樣生產(chǎn)出來的粉條粉絲即好吃，成本又低，原料又好購。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合，玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的，因為手工粉條加一點玉米淀粉就不耐煮，玉米淀粉一年四季均有，價格且很低，一般價格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半，其開發(fā)做粉條價值及前景很大。 新技術(shù)，用玉米淀粉經(jīng)過科學(xué)配方生產(chǎn)的粉條粉絲耐煮時間可在半小時以上，這樣大降低了粉條粉絲的生產(chǎn)成本，同時也解決了偏遠(yuǎn)地?zé)o沒有土豆淀粉、紅薯淀粉，不能生產(chǎn)耐煮粉條的問題，此機(jī)械的問世打破了千百年來玉米淀粉不能生產(chǎn)耐煮粉條的歷史，是農(nóng)副產(chǎn)品史上的新創(chuàng)舉，新發(fā)現(xiàn)。所需原料及技術(shù)成品規(guī)格蒸汽粉條機(jī) 小型粉條機(jī)廠家生產(chǎn) 針對于6FT系列蒸汽粉條機(jī)而講免凍免搓有兩種生產(chǎn)方式，一種是的也是應(yīng)用多的，粉條機(jī)配合水槽一起生產(chǎn)，粉條在成型后直接下入水槽中，經(jīng)過水溫的降溫老化后，就可以直接盤出掛桿曬粉，水槽中要不時注入冷水流通，這樣的生產(chǎn)也可以解決散粉問題，但這種生產(chǎn)針對玉米、小麥淀粉以及混合淀粉較為適合，制作混合粉制品的朋友如果沒有冷庫的情況下不妨嘗試，第二種是免搓免搓洗機(jī)頭。