一種漏瓢式又分半自動(dòng)化和蒸汽鏈鍋兩種，第二種蒸汽式粉條機(jī)單臺(tái)或者組合式流水線都是現(xiàn)今市場(chǎng)應(yīng)用多的機(jī)械。 在粉條加工中，冷凍以及散粉都是必要的工序，冷凍可以提高粉條質(zhì)量，粉條在冷凍當(dāng)中會(huì)加劇老化，使得多出的水分冰凍出來(lái)，而粉條個(gè)體也會(huì)相應(yīng)的收縮，這樣粉條在拿出冷庫(kù)水解后冰層化去，粉條就可自然散粉，這樣制作的粉條更容易晾曬干燥，粉條口感更佳勁道柔韌，耐煮性更強(qiáng)，經(jīng)過(guò)冷凍粉條從色澤上更佳鮮亮，晾曬后粉條較直順少?gòu)澢?過(guò)去粉條加工中冷凍是不可缺少環(huán)節(jié)，不到天氣能夠上凍的時(shí)節(jié)就不好下粉，在八九十年代制作粉條頭痛的就是冷凍問(wèn)題，么解決冷凍這個(gè)環(huán)節(jié)，那就是加劇老化時(shí)間或者侵泡麥芽粉水。這樣可以適當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)開(kāi)粉問(wèn)題，但制作的粉條口感和冷凍后的粉條口感有一定的差距。 所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛香”。 ? 曲阜圣泰機(jī)械研制生產(chǎn)的電加熱式，汽加熱式，電汽兩用式粉條機(jī)，不用添加任何添加劑，采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理一次成型，一年四季均可生產(chǎn)粉條，粉絲，粉皮，扁粉等。機(jī)器采用自動(dòng)控溫裝置，粉絲加工時(shí)淀粉糊化溫度的穩(wěn)定，從而保持粉條粉絲質(zhì)量的一致性。 曲阜圣泰機(jī)械有限公司研制生產(chǎn)的新型多功能粉條機(jī)采用電加熱方式，先將粉條機(jī)水箱里的水燒開(kāi)，以水浴方式把進(jìn)入粉條機(jī)內(nèi)的淀粉漿糊化熟化，再利用螺旋推進(jìn)器將熟化的淀粉糊擠出成型，通過(guò)更換模具可以生產(chǎn)粉絲、粉條、寬粉，一機(jī)多用，使用方便。 多功能粉條機(jī)加工漿體狀淀粉，拋棄了傳統(tǒng)工藝調(diào)漿、打糊的繁重工序，使粉條粉絲加工簡(jiǎn)單化、省力化。多功能粉條機(jī)一機(jī)多用，通過(guò)更換模板或機(jī)頭，可以實(shí)現(xiàn)粉條、粉絲、扁粉、粉皮的生產(chǎn)，使用不同的原料可以生產(chǎn)火鍋粉、苕粉、土豆粉、河粉，酸辣粉、川粉、肥羊粉、粉耗子等不同的產(chǎn)品。 粉條、粉絲是我國(guó)傳統(tǒng)食品、廣普性傳統(tǒng)食品，有著很廣泛的市場(chǎng)前景。曲阜圣泰機(jī)械生產(chǎn)的 6FT系列電氣兩用多功能粉絲粉條生產(chǎn)機(jī)械，已成為傳統(tǒng)粉絲、粉條的更新?lián)Q代的產(chǎn)品，具有操作技術(shù)簡(jiǎn)單、易掌握、見(jiàn)效快、利潤(rùn)高等優(yōu)點(diǎn)。是農(nóng)民朋友短平快致富的較好途徑。粉條加工歷史悠久，口感獨(dú)到深受廣大群眾的喜愛(ài)。各地均有生產(chǎn)，主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū)，以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。紅薯粉絲粉條成型機(jī) 小型自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備 粉條按外形上來(lái)講又可分成圓粉條和寬粉條兩種 【工藝】：紅薯—提取淀粉—攪拌調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫(kù) 【特點(diǎn)】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。工藝，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易、投資小、見(jiàn)效快等優(yōu)點(diǎn)。