曲阜市農(nóng)業(yè)機械廠研制生產(chǎn)的電加熱粉條機、電汽兩用粉條機,電汽煤三用粉條機、粉絲機,采用循環(huán)水或蒸汽導熱原理,使用薯類、米類等各類淀粉,少量添加劑(植物油、食鹽等),一年四季均可生產(chǎn),每公斤淀粉出粉條1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘,含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分,有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的美味而使其鮮味更濃,更換相應的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的粉條、粉絲、扁粉、粉皮等產(chǎn)品。
粉條機加工的粉條粉絲耐煮不斷、熟透迅速、均勻,不混湯,柔潤嫩滑,爽口宜人,易于消化,尤其是夏季拌作涼菜,冬季下火鍋,更是惹人喜愛。
粉條機生產(chǎn)時把淀粉和水按1:1的比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi),通過螺旋推進裝置將熟化的淀粉經(jīng)模板擠出成型,淀粉在推進過程中經(jīng)?100?度沸水煮熟,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構,了粉制品的穩(wěn)定性。用億陽粉條機加工粉條節(jié)省人力、物力,減少了淀粉的浪費,降低了生產(chǎn)成本,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者提供了致富創(chuàng)業(yè)之路。
圣泰牌紅薯粉條加工機械特點:
1.工藝技術成熟:
該項加工技術和設備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品。不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
2.成套設備性能好、用途廣且可單獨使用:
該設備系自行設計,結(jié)構、性能良好、品種規(guī)格、質(zhì)量、機器價格合理、安裝使用維修方便,同一機器可進行各種淀粉加工,一般農(nóng)家均能使用,見效快,便于推廣利用,將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn)。
3.實施效果好:
生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設備的使用率,一是用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應市場的需求,使投資者較大限度獲利;二是對生產(chǎn)廠家來說設備銷售的范圍廣,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。
?粉條機簡述:粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,在我國有千余年的粉條粉絲粉皮生產(chǎn)歷史,按形狀可分成圓粉條和寬粉條兩種。傳統(tǒng)生產(chǎn)方式勞動強度大,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。隨著技術的發(fā)展,工藝水平提高,粉條制作由過去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機器生產(chǎn)。粉條機,生產(chǎn)紅薯粉條機,土豆粉條機,為第四代粉條機,該機操作簡單安全,干凈衛(wèi)生,是加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的機械,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人提供了致富創(chuàng)業(yè)之路。?河北邢臺紅薯粉條加工機械 小型粉條機設備
粉條機加熱方式:電熱水浴熟化。?
粉條機熟化成型原理:智能溫控熟化成型新工藝,原料經(jīng)水浴熟化,螺旋擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。?
粉條機優(yōu)點:解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點,省時省工,產(chǎn)品爽滑筋道,耐煮不斷不混湯。?
原料種類:玉米淀粉,大米淀粉,紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,各種豆類淀粉等單一或混合生產(chǎn)。?