1．薯類、米類等各類淀粉，少量添加劑明礬、食鹽等，每公斤淀粉出粉條、粉絲1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。 2．粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品，也可以根據(jù)需要定制不同模具。 粉絲：有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格 粉條：有1.3mm、1.5mm、1.8mm等規(guī)格 扁粉：有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四種，特殊規(guī)格還可以定制。 ?3．機器工作原理： 采用電加熱原理，一次成型，一年四季均可生產(chǎn)。 1．工藝技術(shù)成熟 該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。紅薯粉條機 小型自動生產(chǎn)粉絲機廠家 2．成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨使用 該成套設(shè)備系自行設(shè)計，結(jié)構(gòu)、性能良好、品種規(guī)格、質(zhì)量、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種淀粉加工，一般農(nóng)家均能使用。 3．效率高，一臺機器生產(chǎn)多種產(chǎn)品 生產(chǎn)多種規(guī)格，減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用提高了設(shè)備的使用率。 4．成品質(zhì)量好、易銷售 生產(chǎn)精制淀粉薯類精粉絲、豆類中粉絲的售價比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-。所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場、商店、超市；并且還可進一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式，利潤更為豐厚。 淀粉粉絲加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了中科院薯類的高度評價，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過鑒定，并榮獲重大科技成果進步獎，得到了社會各界的肯定，確認(rèn)在國內(nèi)同行中居水平 在粉條加工中，冷凍以及散粉都是必要的工序，冷凍可以提高粉條質(zhì)量，粉條在冷凍當(dāng)中會加劇老化，使得多出的水分冰凍出來，而粉條個體也會相應(yīng)的收縮，這樣粉條在拿出冷庫水解后冰層化去，粉條就可自然散粉，這樣制作的粉條更容易晾曬干燥，粉條口感更佳勁道柔韌，耐煮性更強，經(jīng)過冷凍粉條從色澤上更佳鮮亮，晾曬后粉條較直順少彎曲。