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1.上海又伊鮮食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型日本醬油公司，從事日本調(diào)味品、又伊鮮味匠世家的生產(chǎn)銷售，在阿拉善盟家居百貨、食品飲料、調(diào)味品行業(yè)中處于地位。 2.產(chǎn)品基本資料：產(chǎn)品名稱：又伊鮮米醋；產(chǎn)品類別：固態(tài)發(fā)酵食醋；價格：78；企業(yè)類型：有限責(zé)任公司；主營產(chǎn)品或服務(wù)：調(diào)味品批發(fā)零售；聯(lián)系人姓名：范先生；產(chǎn)品詳細(xì)資料：原料采用精選日本大米，體現(xiàn)了大米原有的柔和香味以及醇正酸味。使用傳統(tǒng)靜置發(fā)酵法，區(qū)別于大量的工業(yè)生產(chǎn)（用成品酒精直接進(jìn)行發(fā)酵，6小時即可發(fā)酵成醋），從原材料大米釀酒開始，整道工序多達(dá)12個。在發(fā)酵過程中，需要的匠人不斷進(jìn)行攪拌，使菌與原料更好地接觸充分發(fā)酵。因此更好地保留了釀造過程所產(chǎn)生的多種堿基酸以及有機酸，口感更柔和。又伊鮮米醋采用的傳統(tǒng)靜置發(fā)酵法區(qū)別于國內(nèi)的工業(yè)生產(chǎn)（一般國內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)的米醋用成品酒精直接用機械進(jìn)行強制發(fā)酵，6小時即可發(fā)酵成醋），整道工序多達(dá)10個以上。在發(fā)酵過程中，需要的匠人不斷進(jìn)行攪拌，使菌和原料更好的接觸充分發(fā)酵。 3.如今又伊鮮發(fā)展已進(jìn)入二次創(chuàng)業(yè)的快車道，又伊鮮正以較好的產(chǎn)品、較好的技術(shù)、較好的裝備和較好的管理躋身國際先進(jìn)又伊鮮味匠世家供應(yīng)商之列，使又伊鮮品牌成為。歡迎訪問訪問：youyixian
