【豆腐蛋糕精選黃豆、雞蛋、牛奶等原料，做出來(lái)的口味，香濃爽口，口感細(xì)膩，讓人回味無(wú)窮。在培訓(xùn)中，我們會(huì)一對(duì)一的教會(huì)學(xué)員操作，從原料的購(gòu)買(mǎi)選擇，比例搭配，到配料制漿，烤箱的操作技巧，確保學(xué)員能夠親手制作出色香味俱佳的豆腐蛋糕；其次，我們會(huì)把配方給學(xué)員，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)員按照配方比例配料，并指導(dǎo)學(xué)員回去后按照配方要求采購(gòu)配料；后，我們會(huì)告訴學(xué)員開(kāi)店所需輔助工具以及店鋪選址、開(kāi)業(yè)宣傳、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)等策略，讓學(xué)員輕松開(kāi)店?！?【本文系翰香原答學(xué)員問(wèn)系列之一/更多培訓(xùn)事宜歡迎電話(huà)直接咨詢(xún)】 問(wèn)：你好，我想了解一下咱們翰香原公司的豆腐蛋糕加盟培訓(xùn)的情況。 你好，有不清楚的地方請(qǐng)講。 問(wèn)：學(xué)習(xí)錢(qián)？ 2000元（如有價(jià)格變動(dòng)，請(qǐng)以公司網(wǎng)站的公示為準(zhǔn)）。 問(wèn)：出售的話(huà)，價(jià)格是錢(qián)一斤？ 一般市場(chǎng)售價(jià)十二三一斤，以買(mǎi)送的方式經(jīng)營(yíng)?；蛘呤鞘蹆r(jià)10元左右。 問(wèn)：成本是錢(qián)一斤？ 四元左右。 問(wèn)：制作麻煩？是不是一個(gè)一個(gè)的用手做成的？ 是采用模具的，可以批量的制作，不是一個(gè)一個(gè)的做的，很快的。 問(wèn)：好的，成品能放不變質(zhì)呢？ 一個(gè)禮拜左右。 問(wèn)：六天呀？ 差不多，一般都售新鮮的，很少放這么多天賣(mài)的。 問(wèn)：好，我知道了，不知咱們公司的味道么樣？ 有時(shí)間歡迎來(lái)我們公司品嘗，也可多嘗幾家的，綜合比較一下。 問(wèn)：你們有外包裝沒(méi)？ 沒(méi)有，我們只培訓(xùn)臺(tái)灣永和牛奶豆腐蛋糕技術(shù)。 問(wèn)：那我們拿裝給客人呢？ 用袋，也可以自己印袋，我們可以提供設(shè)計(jì)模板，找印刷店印制即可。 問(wèn)：也是呀一小時(shí)能出產(chǎn)品？ 一般十二分鐘出一爐，一爐可以?xún)杀P(pán)，一盤(pán)二斤左右。如果烤箱是雙層的，12分鐘可以出四盤(pán)。 問(wèn)：烤的時(shí)間挺快，前期呢進(jìn)入烤箱之前？ 只要人力夠，供應(yīng)的上，就可以以這樣的速度做。 問(wèn)：好，你們學(xué)習(xí)這個(gè)項(xiàng)目的人多？ 我們是隨到隨學(xué)式的，有時(shí)人多，有時(shí)人少，有時(shí)沒(méi)有，主要是一對(duì)一跟隨師傅，全程動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止。 問(wèn)：能不能優(yōu)惠一些？我是外地的。 沒(méi)有優(yōu)惠的。我們糕點(diǎn)類(lèi)的產(chǎn)品較多，有二十種之多，如果學(xué)的多，可以2500元任學(xué)兩種，3000元任學(xué)4種，3500元任學(xué)6種，4000元任學(xué)10種，學(xué)的越多優(yōu)惠越多。 問(wèn)：好的我考慮考慮。 好的。 _______________________________________ 翰香原臺(tái)灣永和豆腐蛋糕培訓(xùn)說(shuō)明 培訓(xùn)詳細(xì)： 1.核心技術(shù)配方， 原材料的介紹與選用； 2.原料的使用比例與合理搭配使用； 3.原料的市場(chǎng)選購(gòu)指導(dǎo)； 4.豆腐蛋糕的詳細(xì)制作過(guò)程； 5.一對(duì)一跟隨師傅，反復(fù)操作，直至完全掌握； 6.提供店面VI形象設(shè)計(jì)裝修參考模板。 免費(fèi)贈(zèng)送： 1.贈(zèng)送熱門(mén)餅類(lèi)技術(shù)：草爐燒餅、黃橋燒餅、周村燒餅、麻餅、芝麻燒餅、椒鹽酥燒餅； 2.贈(zèng)送產(chǎn)品簡(jiǎn)介、促銷(xiāo)圖、溫馨提示、桌貼圖、店面裝修模板等各種實(shí)用文件源稿； 3.贈(zèng)送開(kāi)店策劃方案；開(kāi)店選址實(shí)用手冊(cè)；新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案；新店開(kāi)業(yè)流程參考表；開(kāi)店方案參考；100個(gè)促銷(xiāo)參考方案。 __________________________________