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殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，、靈敏、。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、，應(yīng)防止隨意調(diào)整。
壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。
溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
現(xiàn)在物質(zhì)豐富了，科技也發(fā)展了，但我覺得人類卻退步了，？因?yàn)槲覀兒芏鄷r(shí)候連吃的到底是東西都不知道了。歐洲有用馬肉冒充牛肉，國內(nèi)更厲害，可以用一切你想都想不到東西做成你想吃的各種所謂的美食！耗子肉變?nèi)轼?、鴨肉變肥羊、母豬肉變牛肉、連皮鞋都能變成肺片。。。。。。我們就簡(jiǎn)稱為肉類大變身吧。我常常有個(gè)猜想：如果古代的人來到現(xiàn)代會(huì)不會(huì)被我們這些所謂的美食毒死？因?yàn)樗麄兺耆珱]有抵抗力是吧！呵呵
