大黃魚飼料配方 大黃魚是我國的名貴經(jīng)濟(jì)魚類,今年來隨著人工育苗的成功,養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟,使用小雜魚飼喂,殘餌對養(yǎng)殖海區(qū)污染相當(dāng)嚴(yán)重,魚病危害明顯,養(yǎng)殖成活率較低.濕顆粒飼料是用新鮮或冷凍的小雜魚蝦與具有特定營養(yǎng)成分的粉狀配合飼料,混合,擠壓而成.它可綜合鮮魚蝦和硬顆粒飼料的長處,適合大黃魚這種肉食性魚類的懾食習(xí)性,適口性好,投喂?jié)耦w粒料,魚類的懾食率可達(dá)80~90%,殘餌量僅為投喂餌的1/4~1/6,可明顯減少殘餌對海區(qū)水質(zhì)的污染. 將大黃魚的幼魚和成魚分別放入網(wǎng)箱內(nèi),海區(qū)水深15~20米,水溫在11~23℃,pH值7.8~8.2,溶解氧值大于5.0 . 飼料干粉細(xì)度80目,主要原料組成為:魚粉,酵母,淀粉,豆粕,多維維生素,礦物質(zhì),誘食劑,促生長劑,著色劑等,其營養(yǎng)成分的測定值見表.生餌(小雜魚)主要是冰凍的鯪科魚類. 飼料營養(yǎng)成分(%) 濕顆粒料是用小雜魚與干粉料按1:1的比例,再加上3.5%的魚油與少量水,攪拌混合,再用軟顆料機(jī)擠壓成型. 生餌解凍后剁成塊狀,用絞肉機(jī)碾碎撒喂.濕顆粒飼料每2~3天制作1次.成魚組每天投喂2次,幼魚組成在1~98天沒天投喂2次,以后每天1次. 大黃魚的主要成分 主要成分蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和礦物質(zhì)。 蛋白質(zhì)對魚蝦免疫機(jī)能的影響 蛋白質(zhì)是魚蝦生存的重要營養(yǎng)物質(zhì)，是構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞、組織、器官的重要組成物質(zhì)。魚類正常生長需要飼料中有數(shù)量足夠、容易消化吸 收、各種氨基酸配比適宜的蛋白質(zhì)。魚類攝取蛋白質(zhì)不足時，生長緩慢、機(jī)體免疫力下降、各種氨基酸配比適宜的蛋白質(zhì)。魚類攝取蛋白質(zhì)不足時，生長緩慢、機(jī)體免疫力下降、組織更新緩慢、創(chuàng)傷愈合力差、易患病。攝取的蛋白質(zhì)過多，消化利用不了的蛋白質(zhì)就會以氮元素的形式排出體外，既降低了機(jī)體對蛋白質(zhì)的利用效率，又加重了水質(zhì)管理的壓力，同時也易引起腸道疾病的發(fā)生。在相對適宜的蛋白質(zhì)水平條件下，氨基酸平衡不僅會使魚蝦獲得較快的生長速度，而且其免疫力也會有所增強(qiáng)。 脂肪對魚蝦免疫機(jī)能的影響 脂肪尤其是必需脂肪酸是魚蝦免疫反應(yīng)的重要調(diào)節(jié)因子。日糧中添加必需脂肪酸可以提高動物機(jī)體的體液免疫能力和細(xì)胞免疫能力，可以促進(jìn)細(xì)胞免疫因子的產(chǎn)生，對有絲分裂刺激的淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)產(chǎn)生重要影響，可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。 維生素對魚蝦免疫機(jī)能的影響 (1)VC是魚蝦正常生長和維持正常生理機(jī)能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而許多魚蝦不能合成，必須從日糧中獲得。VC對魚蝦的體液免疫反應(yīng)和非特異性細(xì)胞免疫反應(yīng)均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強(qiáng)其免 應(yīng)和非特異性細(xì)胞免疫反應(yīng)均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強(qiáng)其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是魚蝦正常免疫反應(yīng)所必需的，但它并不是直接起作用，而是與一些抗氧化物質(zhì)(如VE)和對機(jī)體有防御機(jī)能的金屬元素(如銅、鐵)協(xié)同作用。 (2)VE也是魚蝦重要的營養(yǎng)物質(zhì)，其主要功能為抗氧化，以保護(hù)脂溶性細(xì)胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化，飼料中適量添加可以作為免疫增強(qiáng)物質(zhì)，加強(qiáng)細(xì)胞的吞噬作用，強(qiáng)化吞噬細(xì)胞的生成。 (3)VA對維持魚蝦免疫系統(tǒng)的正常功能是必需的。飼料中高水平的VA能提高魚蝦體內(nèi)淋巴細(xì)胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補(bǔ)體的活力，從而對魚蝦免疫機(jī)能產(chǎn)生重要影響。 礦物質(zhì)元素對魚蝦免疫機(jī)能的影響 礦物質(zhì)元素如鐵、硒、銅、鋅等元素在 魚蝦的抗病力和免疫反應(yīng)中相當(dāng)重要，在飼料中也不能缺少。 綜上所述，飼料的營養(yǎng)成分不僅能影響魚蝦的正常生長，而且會影響魚蝦的免疫抗病能力。但是，目前關(guān)于魚蝦營養(yǎng)與免疫因子之間相互作用的關(guān)系以及作用機(jī)理尚不清楚，必須加強(qiáng)研究魚蝦體內(nèi)的免疫因子和營養(yǎng)物質(zhì)的相互關(guān)系，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供有力的理論依據(jù)，以促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 給魚投喂飼料的目的是:為飼養(yǎng)魚類保持良好的健康狀況、的生長、的產(chǎn)量提供必要的營養(yǎng)需求，并盡可能減少給環(huán)境帶來的廢物，為的利潤支付合理的成本。飼料良好的營養(yǎng)質(zhì)量和物理性質(zhì)是養(yǎng)魚技術(shù)達(dá)到生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的關(guān)鍵。