根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風(fēng)機(jī)所需要的風(fēng)量計(jì)算方法如下：1、總體排風(fēng)量、根據(jù)廚房空間、每小時(shí)換氣40-60次。例如廚房總面積160平米，高度3米。則需要通風(fēng)量為160X3X60=28800m3/h。2、局部根據(jù)廚房排煙罩迎風(fēng)面（排煙罩周長(zhǎng)減去靠墻的長(zhǎng)度），每秒風(fēng)速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長(zhǎng)25米、其中靠墻長(zhǎng)度為10米。則需要通風(fēng)量為3600X（25-10）X0.5=27000m3/h.二：根據(jù)管道的情況計(jì)算風(fēng)機(jī)所需要的靜壓：1、根據(jù)風(fēng)量和風(fēng)速（風(fēng)速10-15米/秒左右）確定風(fēng)管截面積。風(fēng)管寬高比例不要超過(guò)2:1（以節(jié)省材料和減小風(fēng)阻）。2、根據(jù)風(fēng)速、風(fēng)管截面積、彎頭、變徑等情況走向計(jì)算出風(fēng)阻（即風(fēng)機(jī)所需要的靜壓）。三：根據(jù)計(jì)算得出的風(fēng)量、靜壓。選擇適合的風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)的構(gòu)簡(jiǎn)介風(fēng)機(jī)可制成順轉(zhuǎn)或逆轉(zhuǎn)兩種型式:從電機(jī)一端正視，如葉輪按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)稱(chēng)順旋風(fēng)機(jī)，以“順”表示;按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)稱(chēng)逆風(fēng)機(jī)，以“逆”表示。風(fēng)機(jī)的出口位置以機(jī)殼的出口角度表示:“順，，、“逆，，均可制成00、450、900、13501800、225“共六種角度。也可按用戶(hù)的要求制成其他的特殊角度。葉輪對(duì)于風(fēng)機(jī)葉輪，根據(jù)各使用工況的不同(氣體中含粉塵的濃度、粒度、及硬度不同)，對(duì)葉輪采取的耐磨損措施也不同，也可根據(jù)用戶(hù)的特殊要求(合同中提出)才用特別的耐磨材料及措施。所有焊縫均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的無(wú)損探傷檢查，并且葉輪經(jīng)過(guò)動(dòng)平衡校正，為安全平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)提供了的。軸承箱根據(jù)具體的情況，軸承箱有以下兩種1)自然冷卻軸承箱2)水冷卻軸承箱3)自然冷卻油脂軸承箱4)水冷卻油脂軸承箱1、緊急停機(jī)：在機(jī)組試運(yùn)行過(guò)程中，遇有下列情況之一時(shí)，應(yīng)立即緊急停機(jī)。緊急停機(jī)的操作就是按動(dòng)主電機(jī)停車(chē)按鈕，然后再進(jìn)行停機(jī)后的善后處理工作?！るx心風(fēng)機(jī)突然發(fā)生強(qiáng)烈振動(dòng)，并已超過(guò)跳閘值。機(jī)體內(nèi)部有碰刮或者不正常摩擦聲音。·任一軸承或密封處出現(xiàn)冒煙的現(xiàn)象，或者某一軸承溫度急劇上升到報(bào)警值?！び蛪旱陀趫?bào)警值并無(wú)法恢復(fù)正常時(shí)?！び拖湟何坏?，已有吸空現(xiàn)象。·軸位移值出現(xiàn)明顯的持續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到報(bào)警值時(shí)。2、正常停機(jī)：機(jī)組正常停機(jī)按如下程序進(jìn)行操作。·逐步打開(kāi)放空閥（或出口旁通閥），同時(shí)逐步關(guān)閉排氣閥?！ぶ鸩疥P(guān)小進(jìn)氣節(jié)流門(mén)至20～25°?！ぐ磩?dòng)停車(chē)按鈕，并注意停機(jī)過(guò)程中有無(wú)異?，F(xiàn)象。·機(jī)組停止5～10min后，或者軸承溫度降到45℃以下時(shí)可停止供油。對(duì)于具有浮環(huán)密封的機(jī)組，密封油泵必須繼續(xù)供油，直至機(jī)體溫度低于80℃為止。