根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風(fēng)機(jī)所需要的風(fēng)量計(jì)算方法如下：1、總體排風(fēng)量、根據(jù)廚房空間、每小時(shí)換氣40-60次。例如廚房總面積160平米，高度3米。則需要通風(fēng)量為160X3X60=28800m3/h。2、局部根據(jù)廚房排煙罩迎風(fēng)面（排煙罩周長減去靠墻的長度），每秒風(fēng)速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風(fēng)量為3600X（25-10）X0.5=27000m3/h.二：根據(jù)管道的情況計(jì)算風(fēng)機(jī)所需要的靜壓：1、根據(jù)風(fēng)量和風(fēng)速（風(fēng)速10-15米/秒左右）確定風(fēng)管截面積。風(fēng)管寬高比例不要超過2:1（以節(jié)省材料和減小風(fēng)阻）。2、根據(jù)風(fēng)速、風(fēng)管截面積、彎頭、變徑等情況走向計(jì)算出風(fēng)阻（即風(fēng)機(jī)所需要的靜壓）。三：根據(jù)計(jì)算得出的風(fēng)量、靜壓。選擇適合的風(fēng)機(jī)?；炝黠L(fēng)機(jī)原理和中央空調(diào)相比不算復(fù)雜，混流風(fēng)機(jī)分為單向流、雙向流新風(fēng)機(jī)和全熱交換新風(fēng)機(jī)，前兩種混流風(fēng)機(jī)原理更為簡單，而全熱交換新風(fēng)機(jī)有節(jié)能溫度控制系統(tǒng)，工作原理較為復(fù)雜一點(diǎn)，使用效果也是很好的，相信隨著人們生產(chǎn)生活水平的逐步提高，混流風(fēng)機(jī)的性能也將會(huì)更加的完善。消防排煙風(fēng)機(jī)10大性能特點(diǎn)1、消防排煙風(fēng)機(jī)具有性能優(yōu)良、耐高溫性能良好、效率高、占地比離心風(fēng)機(jī)少、2、安裝方便，消防排煙風(fēng)機(jī)高溫性能優(yōu)良3、消防排煙風(fēng)機(jī)測試符合GBJ45-82消防規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求4、消防排煙風(fēng)機(jī)建立高于該標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控體系5、消防排煙風(fēng)機(jī)能在300℃高溫條件下連續(xù)運(yùn)行60分鐘以上、100℃溫度條件下連續(xù)20小時(shí)/次不損壞6、應(yīng)用范圍廣，消防排煙風(fēng)機(jī)廣泛應(yīng)用于民用建筑,烘箱,地下車庫,隧道等地合。7、出廠的消防風(fēng)機(jī)合格品是在額定風(fēng)量下，全壓值誤差不超過5%性能選用表是標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的性能8、消防排煙風(fēng)機(jī)無論技術(shù)文件或定貨要求的性能均以標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)為準(zhǔn)，消防排煙風(fēng)機(jī)安裝方可分為臥式和屋廳式，如對(duì)風(fēng)量，全壓，安裝尺±5%、性能選用表是標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的性能9、消防排煙風(fēng)機(jī)無論技術(shù)文件或定貨要求的性能均以標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)為準(zhǔn)10、消防排煙風(fēng)機(jī)安裝方式可分為臥式和屋廳式。