正常來(lái)說(shuō)，葵花籽油是不會(huì)含鉛的，除非是在制作的過(guò)程中，摻假了鉛元素等有毒物質(zhì)。所以，我們要選擇購(gòu)買正規(guī)大廠家的出產(chǎn)的葵花籽油，選擇在大商城里面購(gòu)買，學(xué)會(huì)葵花籽油的優(yōu)劣，買品質(zhì)保障的商品。正常來(lái)說(shuō)，葵花籽油是不會(huì)含鉛的，除非是在制作的過(guò)程中，摻假了鉛元素等有毒物質(zhì)。所以，我們要選擇購(gòu)買正規(guī)大廠家的出產(chǎn)的葵花籽油，選擇在大商城里面購(gòu)買，學(xué)會(huì)葵花籽油的優(yōu)劣，買品質(zhì)保障的商品。精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味?？ㄗ延椭兄舅岬臉?gòu)成因氣候條件的影響，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右；溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右?？ㄗ延偷娜梭w消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有降低膽固醇，防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性強(qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有益于人體健康的優(yōu)良食用油。葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對(duì)人類有益的物質(zhì)，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量高；而亞油酸含量可達(dá)70%左右。葵花籽油能降低血清中膽固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹飪時(shí)可以保留天然食品風(fēng)味，它的煙點(diǎn)也很高，可以免除油煙對(duì)人體的危害?？ㄗ延秃戌薮?、維生素、亞油酸等多種對(duì)人類有益的物質(zhì)，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量高；而亞油酸含量可達(dá)70%左右。葵花籽油能降低血清中膽固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹飪時(shí)可以保留天然食品風(fēng)味，它的煙點(diǎn)也很高，可以免除油煙對(duì)人體的危害。