江門腸粉爐小本創(chuàng)業(yè)專用設(shè)備，腸粉爐款式多質(zhì)量好、采用食品級不銹鋼材料生產(chǎn)，全部出廠價銷售，江門腸粉爐出廠前都是經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢測，一年零配件包換放心使用，詳情咨詢廣東中金布拉腸粉爐廠家。 江門腸粉爐腸粉制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。 江門腸粉爐關(guān)于腸粉的起源，眾說紛紜，沒有統(tǒng)一的說法，有人說“較早是戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制?！庇钟腥苏f“腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：“這米粉有點像豬腸子”。腸粉在廣東是為普遍的早餐，看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點點韌勁，讓人一吃難忘。 腸粉與“搶粉” 南方人識得用稻米整出五花八門嘅美食，就好似北方人用面粉“玩魔術(shù)”咁，干嘅，濕嘅，咸嘅，甜嘅，想點就點。腸粉，就系一種用米變出來嘅美食，廣州人嘅食譜中少唔倒佢。據(jù)講以前年代，因為食物嘅短缺，腸粉亦好難食到，有時腸粉店門口經(jīng)常排起長龍，所以街坊亦戲稱佢係“搶粉”。 有北方嘅朋友問起廣州出名嘅小食，我會推薦佢試下腸粉。除左茶樓之外，華輝、銀記、大可以、南信，又或者隱匿喺大街小巷中唔起眼嘅小食店，一碟腸粉都可以令到你“食完返尋味”。我喺某間腸粉店就見過蔡瀾嘅題字，證明呢位“食神”對腸粉味道嘅贊嘆。腸粉講究粉嘅質(zhì)感，必須爽滑彈牙；口味上講究調(diào)和，餡料生熟恰到好處，醬油剛好搭配粉嘅清淡，咁先夠“和味”。 據(jù)考證，腸粉起原地就喺廣州嘅西關(guān)，其中以傳統(tǒng)式嘅布拉腸受街坊歡迎。雖然廣東其它地方亦會有腸粉，但傳統(tǒng)嘅廣式腸粉，餡料講究“少而精”，唔似潮汕等地嘅腸粉咁“大雜燴”。其中，常見嘅餡料包括豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝、雞蛋或者羅漢齋等，一碟腸粉餡料一般唔會超過兩種。呢個特點，估計同廣州人講究清淡，而且口味“刁鉆”有關(guān)。餡料多，不但成本高，而且生熟程度、數(shù)量比例都難以調(diào)和，冇辦法做到真正嘅爽、滑、和味。 中金腸粉爐廠家服務(wù)指南 ●售前服務(wù)：的銷售人員做客戶的參謀、助手，讓客戶采購到自己想要的理想產(chǎn)品。 ●售中服務(wù)：以國內(nèi)技術(shù)作為強(qiáng)大支撐，組織人員培訓(xùn)指導(dǎo)產(chǎn)品操作，行業(yè)前景，為客戶提升產(chǎn)品價值。 ●售后服務(wù)：提供人性化和快捷的售后服務(wù)，為客戶創(chuàng)造財富、實現(xiàn)盈利提供強(qiáng)大而堅實的保障，并與客戶建立長期的合作關(guān)系。 ●產(chǎn)品保修：各類中金腸粉爐機(jī)械均可獲得一年保修終身維護(hù)服務(wù)。 江門腸粉爐還提供配套用腸粉磨漿機(jī)，歡迎來電咨詢訂購。