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綠豆芽機、生綠豆芽機、綠豆芽菜機中醫(yī)認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等癥。日本科學家發(fā)現(xiàn)，在綠豆發(fā)芽過程中，部分蛋白質(zhì)可分解為氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。豆芽機的生產(chǎn)操作過程但旋扭指在“1”上以后，對育芽箱內(nèi)進行控制加溫，觀察指示燈。開始加溫時，“加溫指示燈”亮，“恒溫指示燈”不亮。加溫一段時間后，當“加溫指示燈”熄滅，而“恒溫指示燈”亮時，即表示育芽箱內(nèi)溫度達到控制溫度值，這是讀出標準溫度計上的數(shù)值，即是旋扭指在“1”處的控制恒定溫度值，記錄后繼續(xù)往下校對，直到將1-5各檔的實際控制溫度值全部校對完畢為止。綠豆芽機、生綠豆芽機、綠豆芽菜機中醫(yī)認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等癥。日本科學家發(fā)現(xiàn)，在綠豆發(fā)芽過程中，部分蛋白質(zhì)可分解為氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。
