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豆芽機基本參數(shù)產品型號：CY1000-B型豆芽機育芽斗數(shù)量（個）：4電源電壓（V）：220總功率（KW）：6總容量（KG）：2000日產量（KG）：500日耗水（m3）：2.8日耗電（度）：6外形尺寸（M）：2.6×1.4×1.9（長寬高）整機重量（KG）：650豆芽機、黃豆芽機、生黃豆芽機、發(fā)黃豆芽機、自動控溫加熱淋水豆芽機1、黃豆（小粒黃豆）：蛋白質含量雖高，但由于它存在著胰蛋白酶抑制劑，使它的營養(yǎng)價值受到限制，所以人們提倡食用豆制品。黃豆在發(fā)芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發(fā)芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆后腹脹現(xiàn)象的發(fā)生。全自動豆芽機、黃豆在發(fā)芽過程中，由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。
