1.北京中科協(xié)康科技有限公司是一家從事燕麥加工食品、燕麥的做法的企業(yè)，公司自創(chuàng)辦以來(lái)，以創(chuàng)新的技術(shù)，先進(jìn)的管理，的服務(wù)，贏得了廣大客戶(hù)的認(rèn)可。公司的核心價(jià)值觀是:要么不做，要做就將產(chǎn)品和服務(wù)做到。 2.世界公認(rèn)綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雜糧 說(shuō)起雜糧會(huì)想到呢?小麥、稻米或者薯類(lèi)，NO NO NO，這些統(tǒng)統(tǒng)不是，雜糧一般是指高粱、薏仁、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子以及蕓豆、綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆、豇豆、黑豆等。這些雜糧的特點(diǎn)是生長(zhǎng)環(huán)境特殊，有其固定的地域、溫度、水分等條件，而且種植面積小，產(chǎn)量相對(duì)較低，但它們都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。 　　“五谷雜糧”是我們?nèi)梭w營(yíng)養(yǎng)攝取的重要途徑，但其中有一種雜糧被世界公認(rèn)為綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是的，究竟是一個(gè)呢? 它是燕麥。 　　燕麥么可能是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雜糧呢?我們還是拿出一組數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明此問(wèn)題吧。 　　燕麥分為兩種，即帶殼和不帶殼。我國(guó)多以不帶殼燕麥為主，也稱(chēng)裸燕麥。一般帶殼燕麥多作青飼料，裸粒燕麥過(guò)去常是舂去皮蒸食，或做餅，現(xiàn)代常做成燕麥粥、燕麥片來(lái)食用。燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E，以及鈣、磷、鐵等。 　　燕麥作為雜糧，元代以前很少應(yīng)用，在明代李時(shí)珍《本草綱目》中稱(chēng)之為“雀麥米”，并僅有“充饑滑腸”4字的評(píng)說(shuō)。事實(shí)的確如此，古人只是將燕麥作為一種野麥，故不被醫(yī)家和養(yǎng)生家們所器重，只專(zhuān)作欠收之年救荒充饑食品。即使到了清代，名醫(yī)張璐也輕描淡寫(xiě)的概括為“益肝和脾”四字。在清代食醫(yī)王孟英的《隨息居飲食譜》中，也是只字未提，似乎燕麥無(wú)足輕重。 　　實(shí)事求是地講，真正發(fā)現(xiàn)燕麥的養(yǎng)生保健作用，還是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的功勞。近代研究燕麥的養(yǎng)生保健作用主要包括以下3個(gè)方面： 　　一是燕麥具有降低血脂和膽固醇的作用，這是由于它含有豐富的食物纖維和β-葡聚糖。美國(guó)醫(yī)學(xué)界曾介紹，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。 　　二是有利于減肥，因?yàn)樗氖澄锢w維不僅容易被人體吸收，而且含能量低，既有利于減肥，又適合心血管疾病、糖尿病人長(zhǎng)期食用。 　　三是抗衰老功能，這是因?yàn)檠帑溨谐撕倭康木S生素E之外，還含多種酶類(lèi)，如類(lèi)脂酶、磷 酸酶、糖苷酶、脂肪氧化酶等，這些酶類(lèi)具有較強(qiáng)的活力，能抑制老年斑的形成，又能延緩細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)老人的體力，有利于益壽延年。 　　在我國(guó)，燕麥作為主糧還沒(méi)有被廣泛接受，那是因