全自動豆芽機、黃豆在發(fā)芽過程中，由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質(zhì)的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞。發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內(nèi)抗生素，增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力。全自動豆芽機不銹鋼架結(jié)構(gòu)：采用不銹鋼、鋁合金框架，箱體為保溫、防水、防銹的復(fù)合彩鋼板，設(shè)計合理外表美觀；全新升級改進的水箱為不銹鋼或PVC塑板制作而成，使用壽命長并具有節(jié)水節(jié)能等優(yōu)點。電盤(電腦)控制：整機可實現(xiàn)全自動化，能提供豆芽生長的適宜空間，無需專人看管、省時省力。箱體：可實現(xiàn)多箱體分體控制、箱體內(nèi)溫度顯示、高溫報警、高溫淋水、箱體自動加溫、恒溫箱內(nèi)空氣循環(huán)等功能。水箱：可實現(xiàn)水箱溫度顯示、高溫報警、水箱自動加水、自動加溫、恒溫自動淋水、高溫強制淋水、淋水間隔時間顯示、淋水延時顯示、手動淋水等功能。豆芽機系一項集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用機內(nèi)核采用電子工業(yè)部開發(fā)的控溫芯片，攜帶感溫探頭。也是家居生活的好幫手。豆芽機具有功能全、控溫準、容量大、產(chǎn)量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便、不用專人看管等優(yōu)點。性能、壽命各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品，中國科學(xué)院技術(shù)鑒定并獲得專利保護。豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的、淋水間隔時間、豆芽室內(nèi)空氣的溫度與濕度,這四大樣的配合。這些在傳統(tǒng)方法中是比較難做到好處的，首先說淋水的溫度與房內(nèi)的溫度，對淋水溫度調(diào)整的傳統(tǒng)方法一般是首先把容器內(nèi)放入水，測量水的溫度，在溫度低的情況下需要添加熱水至適宜為止，這就需要火爐燒水，特別是冬天，這個時節(jié)氣溫和水源溫度都會降低，這對火爐的要求就更高了，因為火爐的主要用途是提高房內(nèi)溫度和調(diào)節(jié)淋水的溫度。