全自動(dòng)豆芽機(jī)、黃豆在發(fā)芽過(guò)程中，由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來(lái)，這又增加了黃豆中礦物質(zhì)的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞。發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內(nèi)抗生素，增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力。豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的、淋水間隔時(shí)間、豆芽室內(nèi)空氣的溫度與濕度,這四大樣的配合。這些在傳統(tǒng)方法中是比較難做到好處的，首先說(shuō)淋水的溫度與房?jī)?nèi)的溫度，對(duì)淋水溫度調(diào)整的傳統(tǒng)方法一般是首先把容器內(nèi)放入水，測(cè)量水的溫度，在溫度低的情況下需要添加熱水至適宜為止，這就需要火爐燒水，特別是冬天，這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫和水源溫度都會(huì)降低，這對(duì)火爐的要求就更高了，因?yàn)榛馉t的主要用途是提高房?jī)?nèi)溫度和調(diào)節(jié)淋水的溫度。豆芽機(jī)、綠豆芽機(jī)、黃豆芽機(jī)、花生芽機(jī)隨著大眾需求的逐漸增大，豆芽手工生產(chǎn)容易爛芽，產(chǎn)量低，維護(hù)難等問(wèn)題越來(lái)越明顯。且近年來(lái)全國(guó)各地開(kāi)展“菜籃子工程”，“無(wú)公害生產(chǎn)基地”等項(xiàng)目，以適應(yīng)現(xiàn)代家庭崇尚綠色食品、無(wú)公害食品的需求，在取得的大環(huán)境支持，生產(chǎn)出符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的豆芽來(lái)，引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)，不用再去適應(yīng)市場(chǎng)，讓老百姓吃上放心無(wú)公害豆芽菜。好豆芽機(jī)正是在這樣的情況下應(yīng)運(yùn)而生，滿足廣大的市場(chǎng)需求，為您創(chuàng)業(yè)致富提供商機(jī)平臺(tái)!