咨詢電話：1 7 7 2 3 1 5 0 4 9 7(秀秀老師) 在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3 全國(guó)的干鍋都是在重慶干鍋的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，要學(xué)重慶干鍋技術(shù)好親自來(lái)重慶，因?yàn)橹貞c是干鍋的發(fā)源地。而要學(xué)重慶干鍋技術(shù)就選擇重慶千味合香鍋干鍋創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)好千味合香鍋干鍋，你就可以變化出適合全國(guó)各地口味的干鍋。千味合香鍋干鍋從選料，配料，腌制，鹵制，炒料，火候，湯料勾兌，裝盤等每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的干鍋老師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到效果！ 千味合香鍋干鍋培訓(xùn)課程安排： 一、熟練掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干鍋主料的調(diào)制絕配方。 二、熟練掌握香鍋干鍋的加工處理和刀工技術(shù)。 三、熟練掌握腌制香鍋干鍋主料時(shí)的制作配方和操作技術(shù)。 四、熟練掌握各味型香鍋干鍋的烹飪技術(shù)和程序。 五、熟練掌握香鍋干鍋需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 六、熟練掌握香鍋干鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。 七、熟練掌握香鍋干鍋裝盤技巧，點(diǎn)綴拼盤技術(shù)。 核心配方 親手操作 包教包會(huì) 開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)傳授 學(xué)員隨到隨學(xué)，千味合香鍋干鍋培訓(xùn)課程由特級(jí)老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，所有技術(shù)、配方毫無(wú)保留的傳授，真正做到一步到位包開(kāi)店!預(yù)計(jì)學(xué)時(shí)7天，學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，中途不再收任何費(fèi)用。千味合香鍋干鍋創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心不斷更新改良香鍋干鍋的經(jīng)營(yíng)品種，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)！ 咨詢電話：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97（也是微信） 咨詢?nèi)耍盒阈憷蠋?在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 郵箱：2303957141@qq.com 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3