桃酥餅干機是根據(jù)市場需要，結合桃酥手工制作工藝設計而成的桃酥生產(chǎn)專用設備。1.該機可用于隧道式鋼（網(wǎng)）帶烤爐，隧道式鏈條烤爐，隧道式手推烤爐，及熱風旋轉烤爐。2.該機由模具成型系統(tǒng)和托盤鏈條輸送系統(tǒng)兩大部分組成，分別由調速電機帶動，生產(chǎn)速度可以調節(jié)。成型系統(tǒng)設置有喂料輥，模具輥和橡膠輥，將調制好的面料放入料斗，通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓，而成形為桃酥坯料，然后經(jīng)過由膠輥拖動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上。托盤鏈條由調速電機帶動，桃酥坯料在平盤上的間距可根據(jù)生產(chǎn)需要而定。3.另外，該機在結構上還設置了多處調節(jié)機構：帆布張緊調偏機構；分面刀左右及上下調節(jié)機構；帆布沾料清理刮面機構；喂料間隙調節(jié)機構等。該機設計合理，使用安全，是生產(chǎn)桃酥糕點食品的理想機械。多功能曲奇餅干機|餅干生產(chǎn)設備|餅干機|餅干生產(chǎn)線各機器功能介紹1.和面機：攪拌粉體材料完全使用；2.餅干成型機：是將攪拌好的面團進行滾壓成型；3.隧道烘烤爐：將成型之后的餅干通過網(wǎng)帶進入烤爐烘烤，上色，定型；4.冷卻輸送線：用于出爐之后的餅干進行冷卻；5.包裝機械：將冷卻之后的餅干進行包裝投放市場。各種包裝風格供你選擇，立式或枕式包裝都可以。和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉和面機是在狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。和面機的工作原理是呢？采用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。面團呈微，煮熟的薄面帶呈半透明狀。吃水率高,本機吃水率在38％～55％時均可正常和面。