合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心，主要產(chǎn)品有：貢菜、薇菜、蕨菜、山蕗、蓮藕、金針菇，通過引進國際先進的生產(chǎn)線，采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，實施嚴格的質(zhì)量管控并提供的服務。 貢菜 又名苔干、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史，此品系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物。 烹飪方法： 涼拌貢菜 材料:貢菜干、蔥、白芝麻、雞精、香油、糖、生抽、鹽 制作方法： 1.取適量貢菜提前用溫水浸泡發(fā)開，浸泡時間約25-30分鐘(冷水浸泡時間長，但是口感更好?？稍谧霾饲耙惶炀徒?。)，然后洗凈撈出。 2.鍋內(nèi)放水燒開倒入貢菜燙一下，撈出瀝干。 3.把貢菜整理好放在案板上，切斷約三到五厘米。取蔥切斷，成細絲備用。 4.白芝麻揀去雜質(zhì)，放入鍋內(nèi)，在小火上慢慢炒至酥香待用。 5.把適量鹽，雞精，香油，糖，生抽以及一點點開水放入碗內(nèi)調(diào)勻成調(diào)料汁，均勻的淋在盤內(nèi)的貢菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃時拌勻既可(調(diào)料可自行配制，依個人口味添加。)灑上蔥絲，就完成了。 公司一直于貢菜、薇菜、山蕗、蕨菜等山野菜的開發(fā)和研究，一直服務于日本、韓國客商，并且在日韓市場占有相當份額，擁有的海內(nèi)外銷售團隊，我們提倡創(chuàng)新，秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務。我們有自己的種植基地，提供具吸引力的價格。