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牡丹是一種多年生矮灌木，壽命可達上百年，在中國有近2000年的種植史，在中國傳統(tǒng)文化中占有非常重要的歷史地位。
牡丹的傳統(tǒng)價值主要體現(xiàn)在兩方面：觀賞和藥用。觀賞旅游主要集中在洛陽，年產(chǎn)值10多億元。藥用牡丹是利用牡丹的根皮（傳統(tǒng)中藥丹皮）。
2004年，中國林科院通過檢測分析，確定藥用牡丹—鳳丹牡丹籽大量含油，其不飽和脂肪酸占比高達90%，是一種的木本油。2011年，中國衛(wèi)生部正式批準牡丹籽油為“新資源食品”。
自此開始，油用牡丹的種植熱正式拉開大幕。也加大油用牡丹種植財政扶持力度。
五月中旬，薊縣牡丹種植區(qū)域，盡管已經(jīng)過了牡丹盛放的時節(jié)，可還是有游客前來旅游散心，畢竟農(nóng)家樂和牡丹相關(guān)的美食還是有一定的吸引力。被問到擔(dān)心秋天收獲時牡丹籽的銷路，種植大戶劉姐擺擺手，笑呵呵的跟我們解釋，他們這片的油用牡丹基本都是當(dāng)年（大概8、9年前）天津堯舜牡丹種植有限公司引進的苗木和技術(shù)，有的扶持和幫助，直接和公司簽訂的牡丹籽hui收合同，保本保收，平時有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)，大家更加放心。即便沒有簽訂合同，也是不用擔(dān)心的，現(xiàn)在市場供不應(yīng)求，雖然牡丹籽的成熟采摘期要等到8月份,但已有不少企業(yè)打來電話來咨詢牡丹籽了。
目前,不少牡丹籽油生產(chǎn)企業(yè)處于“等米下鍋”或“無米下鍋”的狀態(tài)，種植了油牡丹的農(nóng)戶們手中的牡丹籽早就成了“香餑餑”。
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