188-107-99338北京業(yè)佳琪機電設(shè)備有限公司全體員工本著勤奮務(wù)實的拼搏精神,真誠熱情的服務(wù)態(tài)度,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,贏得了同業(yè)界和廣大客戶的贊譽,以發(fā)展成為北京地區(qū)維修安裝業(yè)頗具影響力的公司。我們曾負責半島海鮮酒樓,金利恒海鮮酒樓,巴黎貝甜等客戶的安裝維修及設(shè)備保養(yǎng)業(yè)務(wù),北京餐廳排煙設(shè)備|廚房通風排煙改造|餐飲后廚排煙工程我們的技術(shù)和服務(wù)深受客戶滿意!
層高和灶臺的位置,另一方面在現(xiàn)有的設(shè)計參考資料中缺少有針對性的技術(shù)措施,這就給合理地確定廚房通風量帶來了困難,通常同樣的廚房,不同的人進行設(shè)計,其結(jié)果往往不同,甚至相差懸殊,但是依據(jù)技術(shù)措施,又能各自找到根據(jù)。因此,廚房的通風設(shè)計形成了,因人而異,無統(tǒng)一標準的局面,我認為之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,與我們常用的《技術(shù)措施》在廚房通風量確定上,概念不明確,要求不一致有關(guān),為說明問題,我們可以結(jié)合常用的建設(shè)部建筑設(shè)計院《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》,(下簡稱《措施一》)和我院編制的《暖通統(tǒng)一技術(shù)措施》(下簡稱《措施二》)中的有關(guān)規(guī)定,討論一下廚房的通風量確定問題?!洞胧┮弧返?-28條規(guī)定:機械通風的換氣量宜按熱平衡計算……,計算排風量的65%通過排氣罩或屏幕等排除室外,而由房間的全面換氣排出35%。另外,在第4-26條中,已規(guī)北京餐廳排煙設(shè)備|廚房通風排煙改造|餐飲后廚排煙工程定了排氣罩口的風速應(yīng)控制在0.4~0.5m/s。 《措施二》第5