電話:1 8 9 1 5 5 2 5 1 7 9 微信號(hào)1891 552 5179 QQ:244 527 5989地址:蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
,特色生煎包秘方教學(xué),正宗生煎包培訓(xùn),生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。二蘇州楓味源生煎培訓(xùn)第一階段 理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富 第二階段 示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。生煎包最初的名字叫“生煎饅頭”,在上海已有上百年的歷史。
生煎包的包口粘有黑芝麻,包身潔白松軟,包底金黃硬脆,肉餡鮮嫩湯多。隨著需求越來(lái)越旺,生煎包子的個(gè)頭也越來(lái)越大,以至由傳統(tǒng)的“一兩四個(gè)”變成“一兩一個(gè)”。包子的皮大,餡也大,還包進(jìn)了滾燙的鮮湯。
上?!靶钌濉彪m然是家只有數(shù)年歷史的生煎店,但已經(jīng)盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。