品牌:Sanremo賽瑞蒙
型號(hào):OPERA奧普拉 產(chǎn)地:意大利
1、CTS系統(tǒng)(控制輸送系統(tǒng))可以控制三個(gè)提取階段。
2、沖煮頭和鍋爐獨(dú)立溫度調(diào)節(jié)
3、壓力設(shè)定分為三段,預(yù)浸泡、中段、尾段(可獨(dú)立設(shè)定時(shí)間、壓力大?。?/strong>
4、人體工程學(xué)設(shè)計(jì),把控和創(chuàng)新材料的應(yīng)用
5、配置有藍(lán)牙的平板電腦
品名:意式半自動(dòng)咖啡機(jī)
品牌:Sanremo賽瑞蒙
產(chǎn)地:意大利
型號(hào):OPERA
電源:220--380V
功率:7700--8750W
蒸汽鍋爐:雙頭8L 三頭8L
預(yù)熱鍋爐:雙頭2.8L 三頭2.8L
沖煮頭鍋爐:雙頭1L 三頭1.5L
尺寸:雙頭745x645x440mm
三頭1040x645x440mm
重量:雙頭90kg 三頭 130kg
功能特性:
SANREMO OPERA這款機(jī)器能在我們制作espresso的時(shí)候能夠提供更精確的壓力,是有咖啡界咖啡師們共同設(shè)計(jì)的。
SANREMO OPERA有別于其它咖啡機(jī)利用沖煮水量來判斷沖煮結(jié)果,主要依據(jù)萃取水粉比及定量系統(tǒng)來判斷沖煮系數(shù),這也是歐洲目前常用的沖煮方法,現(xiàn)在大多數(shù)咖啡師是準(zhǔn)備一個(gè)稱來判斷萃取率和一致的沖煮結(jié)果,但到達(dá)萃取比時(shí)還需要自行按停的困惱及長(zhǎng)期下來對(duì)大多數(shù)稱的不準(zhǔn)確,而這也是SANREMO OPERA建立的概念(內(nèi)定重秤系統(tǒng))
多元化的PID系統(tǒng)來控制各個(gè)原件的溫度來達(dá)到咖啡師嚴(yán)格的需求,360度轉(zhuǎn)向蒸汽管配置防燙功能使用更順手更安全。