種的釀酒設(shè)備好 選擇釀酒設(shè)備 304不銹鋼釀酒設(shè)備廠家熱線15269756265
釀酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，種材料適合我們做釀酒設(shè)備，下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。
木甄，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。
鐵皮，造價(jià)當(dāng)然也便宜，不過鐵皮容易生銹，蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感，鋁合金，不會(huì)生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過程中被分解出來，影響到白酒的質(zhì)量，含有致癌物質(zhì)，食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來制作食品器具。
陶瓷，用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎，也是便宜買貴著用。銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是較好的釀酒設(shè)備材料，但造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬元。
不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、醫(yī)療專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的較好選擇。

家用小型蒸酒器生料或熟料均可蒸餾，有5-6平方的發(fā)酵和蒸餾場(chǎng)地，一人即可生產(chǎn)，容積40L，每鍋可蒸15-20斤糧食，可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒9-12斤左右，大米12-15斤左右，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，也可用于直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣都可。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養(yǎng)殖增重快。XT-W家用釀酒設(shè)備，微型糧食蒸酒機(jī) 【簡(jiǎn)單介紹】 家用釀酒設(shè)備，微型糧食蒸酒機(jī)由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成，具有“小、輕、美