48v電瓶車可帶電動(dòng)石磨

電動(dòng)石磨是用于把米、芝麻、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開始用人力或畜力，到了晉代，我國(guó)發(fā)明用水作動(dòng)力的水磨。通常由兩個(gè)圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間，沿著紋理向外運(yùn)移，在滾動(dòng)過兩層面時(shí)被磨碎，形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工，低速研磨、原汁原味?？杉庸ざ?jié){、米漿、芝麻醬、香油、花生醬等。

使用方法：

一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻，先用簸箕清除各種雜質(zhì)，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙，然后堆悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時(shí)，先用急火加熱，當(dāng)快熟時(shí)，漸減火勢(shì)，并加快攪動(dòng)，促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時(shí)，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。

二、細(xì)磨芝麻。將炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時(shí)檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘?jiān)?，越?xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永?，放進(jìn)盛有開水的鍋里用文火加熱。

三、 對(duì)漿攪拌。經(jīng)過磨料操作，加入開水?dāng)嚢?，就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次減少加水量，每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀，大部分油即浮出。后酌量加水定漿，攪速放慢，半小時(shí)后將油撇出。

四、震動(dòng)分油。料漿加水?dāng)嚢韬?，大部分油從油漿中分離出來，可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩，促進(jìn)渣漿中的小油滴結(jié)團(tuán)浮出。連續(xù)震動(dòng)撇油三次。震動(dòng)分油時(shí)應(yīng)保持溫度在八九十度，以減少油的粘度。撇出的香油，若不帶漿渣就不要過濾，即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點(diǎn)心餡等，但要注意及時(shí)食用，防止發(fā)霉變質(zhì)，油渣多時(shí)可以干藏.

石磨磨制芝麻醬是中國(guó)傳統(tǒng)特色工藝，石磨運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，磨出的芝麻醬既均勻又細(xì)致能讓芝麻充分自然釋放蛋白質(zhì)與各種營(yíng)養(yǎng)元素。石磨自身含有的獨(dú)特礦物質(zhì)和大豆的營(yíng)養(yǎng)元素天然混合，渾然一體，使其豆?jié){清香味，更加營(yíng)養(yǎng)。石磨芝麻醬綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味。享受自然，享受健康！ “

電機(jī)組裝成型.有了電動(dòng)石磨自己在家就可加工營(yíng)養(yǎng)健康的食品,既方便又可吃的放心。

電動(dòng)石磨特點(diǎn)：

1.綠色環(huán)保：采用高硬度紫砂巖為原料，含有多種微量元素及礦物質(zhì)，綠色無污染又環(huán)保，有益健康。

2.節(jié)能損耗：石墨低速運(yùn)轉(zhuǎn)研磨，節(jié)能減耗，用電量少，碾磨均勻，科學(xué)化的設(shè)計(jì)，使機(jī)械與石磨有機(jī)結(jié)合，占地面積小，易操作，成本低。

3.種類豐富：根據(jù)加工原料對(duì)象不同分為：面粉石磨，豆?jié){石磨，香油石磨，米漿石磨，花生醬石磨，芝麻醬石磨，家用手動(dòng)豆?jié){小石磨等等，產(chǎn)品設(shè)計(jì)科學(xué)，質(zhì)量?jī)?yōu)異，深受用戶喜愛。

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