無人模式適合餐飲業(yè) 無人模式在餐飲行業(yè)已不再是新鮮詞匯,人人湘的四無餐廳就是代表性的,“四無”指的是無服務(wù)員,無收銀員,無采購員,以及無廚師. 全面支持微信點(diǎn)餐、支付寶點(diǎn)餐、第三方外賣APP點(diǎn)餐、點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐。沒人幫你點(diǎn)餐,選擇種“機(jī)器”點(diǎn)餐的選擇權(quán)則在顧客手中。 用餐艙采用的是T形傳送帶,從后廚延伸到整個前廳。點(diǎn)完餐后盤又直接送達(dá)后廚. 此外,餐廳通過CRM、進(jìn)銷存、ERP、后廚管理等系統(tǒng),拆分每一份產(chǎn)品的消耗,再連接第三方供應(yīng)商,在餐廳打烊時把需要補(bǔ)貨的數(shù)據(jù)傳輸給對方。第二天,這些原材料就會準(zhǔn)時送達(dá)門店,因此去除了餐廳采購員。 加上餐品由中央廚房集中供應(yīng),制作流程簡化,所以門店后廚也沒有大廚,只配備了基礎(chǔ)操作員。而這樣的四無餐廳,也了后廚與前廳完全隔離,顧客在用餐區(qū)可以體驗(yàn)無人餐廳的現(xiàn)代感。 對于餐飲業(yè)可以直接降低人員成本,手機(jī)支付取代現(xiàn)金支付,大大降低財務(wù)風(fēng)險,擁有所有用戶的消費(fèi)記錄,有利于餐廳數(shù)據(jù)分析,及時做調(diào)整;人員減少,財務(wù)風(fēng)險減少,更有利于做連鎖擴(kuò)張,因此是很有前景的商業(yè)模式。 炸雞漢堡培訓(xùn),雞蛋仔培訓(xùn),滋蛋仔做法,漢堡炸雞培訓(xùn),炸雞漢堡培訓(xùn),冰淇淋培訓(xùn),炒酸奶做法,肯德基炸雞漢堡培訓(xùn),漢堡炸雞好學(xué),臺灣雞排培訓(xùn),正新雞排做法,豪大大雞排培訓(xùn),山東正新雞排培訓(xùn),奶茶做法,漢堡奶茶培訓(xùn)。奶茶漢堡好學(xué),牛排杯培訓(xùn),韓式牛排杯做法 港式雞蛋仔培訓(xùn),牛排杯好學(xué),手握披薩培訓(xùn),臺灣手握披薩培訓(xùn)飲品培訓(xùn),奶茶做法,漢堡奶茶培訓(xùn),冰淇淋培訓(xùn),奶茶漢堡做法臺灣手握披薩做法,意式披薩培訓(xùn),美式披薩培訓(xùn),奶茶漢堡好學(xué),美式披薩做法,漢堡披薩培訓(xùn),手工披薩培訓(xùn),漢堡披薩培訓(xùn)棗莊甜心漢堡是國內(nèi)較早,專一,專心實(shí)體店面 培訓(xùn)這個行業(yè)的品牌,老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間.