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包子機(jī)使用操作方法
1)開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2)接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分正常。
3)試做時(shí),先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)哈面泵開關(guān)。
4)開啟餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5)當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時(shí),通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
參考數(shù)據(jù)
【電源家用】220V/50Hz
【總 功 率】2.75Kw
【外觀尺寸】700x1400x1500(mm)
【整機(jī)重量】300kg
【產(chǎn) 量】1-3600個(gè)/h
【生產(chǎn)包子重量】15-200