包子有:普通發(fā)面蒸包-小籠包-死皮小籠包-灌湯包-生煎包-叉燒包-流沙包等等,也還有很多其他的工藝的包子,市場上不斷都有更新。我們說到全自動包子機(jī),現(xiàn)在市場上開早餐店或者包子鋪的老板也都紛紛采用起來,用機(jī)器來代替手工,這就是現(xiàn)在及未來的趨勢。因為同樣是掙錢,但是用全自動包子機(jī)來做的話,就可以掙的很輕松……
XZ-86全自動多功能包子機(jī)
電壓:220V/380v
功率:2.4Kw
產(chǎn)量:0-3600個/小時
包子規(guī)格:20-150克/個
機(jī)器重量:350Kg
機(jī)器尺寸:1600*720*1600mm(手工測量,細(xì)微誤差,以實際為準(zhǔn))
瞬息萬變的市場,不變的是我們認(rèn)真的態(tài)度,開啟食品行業(yè)的新時代。
全自動包子機(jī)特點
NO.1面板
采用三變頻無級變速調(diào)控面餡調(diào)節(jié)自如,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一表面光滑,使產(chǎn)品花紋整齊,外型美觀,口感特別,餡料多少,產(chǎn)量的調(diào)節(jié)操作簡單方便,一步到位。
全自動包子機(jī)介紹
全自動XZ-86包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定。設(shè)計先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡單,操作方便。等三大特色:
1)出面系統(tǒng):采用單絞龍,大螺徑(北方機(jī)器由于加工手段受限一般絞龍很小需要轉(zhuǎn)速很慢才能出料)半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小絞龍相比的情況下,大大降低攪友轉(zhuǎn)速,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,口感較好!并配正副絞龍以保證出面均勻。
2)出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢,實用于決大多數(shù)菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
3)包子成型系統(tǒng):引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù),采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合,防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充發(fā)利用力學(xué)原理均衡受力減小磨擦,解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
4)制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
5)工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時期,是理想的設(shè)備。
6)本機(jī)適用于賓館、飯店、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠。
7)提供免費上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點工藝傳授。
包子機(jī)