面點(diǎn)分為中式面點(diǎn)與西式面點(diǎn)兩大類(lèi)別。
中式面點(diǎn)素以歷史悠久、制作精致、品類(lèi)豐富、風(fēng)味多樣著稱(chēng)于世。從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期便已有五谷、九谷、百谷的說(shuō)法,谷物加工技術(shù)也發(fā)展到使用磨盤(pán),隨著油料、調(diào)味品的誕生出現(xiàn)了油炸和蒸制的面點(diǎn),一直流傳至今。匠壹餐飲培訓(xùn)學(xué)院擁有大師教授傳統(tǒng)中式面點(diǎn)。
同時(shí)在國(guó)際化為主的今天,匠壹培訓(xùn)學(xué)院引進(jìn)西式面點(diǎn)并與之融合研發(fā)屬于自己的,適應(yīng)國(guó)人口味的新產(chǎn)品。
匠壹餐飲培訓(xùn)學(xué)院在多年實(shí)踐后,總結(jié)小班授課,手把手教學(xué),拋棄空講將理論融合進(jìn)實(shí)操之中,讓學(xué)員享受到快速扎實(shí)的知識(shí)海洋。
在匠壹餐飲培訓(xùn)學(xué)院你能學(xué)到的面點(diǎn)種類(lèi)超乎你的想象,到匠壹讓我們用專(zhuān)業(yè)來(lái)服務(wù)您!