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驢肉火燒學(xué)習(xí)-開(kāi)店要掌握的技術(shù)：火燒皮的制作.驢肉進(jìn)貨渠道.驢肉湯.驢雜湯.砂鍋類.
↑想學(xué)習(xí)驢肉火燒，北京味軒是好的學(xué)校選擇，學(xué)完整技術(shù)，你就來(lái)，包滿意。↑
!經(jīng)營(yíng)特色小吃雖然看起來(lái)是那么的微不足道，但是就是這份微不足道的事業(yè)可以幫助你快速贏得利潤(rùn)!做小吃這樣的小本生意想賺錢就要親力親為才行，所??以你就要身兼老板和廚師兩個(gè)職位，想做好廚師必須就要會(huì)做小吃才行
驢肉火燒初是一種特色地方小吃，如今也是一種特色快捷早餐，驢肉火燒本身的知名度就很高，如今更是憑著制作速度快，實(shí)惠便宜取得了早餐市場(chǎng)的大塊空間，如果你在家無(wú)事或者不滿足于現(xiàn)在的薪水，不防自經(jīng)營(yíng)個(gè)驢肉火燒攤鋪，補(bǔ)貼家用，改善生活。
學(xué)習(xí)驢肉火燒{北京品味軒課程安排}
河間驢肉火燒全部制作工藝和秘制配方
1.驢肉的處理方法與技巧;
2.餅的制作方法與調(diào)味;
3.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
4.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧
想經(jīng)營(yíng)一家驢肉火燒店面，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一定要全些，另外自己掌握驢肉火燒技術(shù)自由開(kāi)店沒(méi)有限制，北京品味軒教學(xué)驢肉火燒技術(shù)，驢肉的腌制，鹵制，餅皮的做法，驢雜湯，驢肉鍋，驢肉進(jìn)貨渠道，開(kāi)驢肉火燒店，盈利豐厚，適合沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的小成本創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)。
驢肉火燒營(yíng)養(yǎng)功效
1、驢肉的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)18.6克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。
2、中醫(yī)則認(rèn)為驢肉的功效一是補(bǔ)氣養(yǎng)血，用于氣血不足者的補(bǔ)益;二是養(yǎng)心安神，用于心虛所致心神不寧的調(diào)養(yǎng)。功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補(bǔ)血護(hù)膚養(yǎng)顏功效。
3、科學(xué)測(cè)定：驢肉“兩高兩低”：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、有著良好的保健作用。
聯(lián)系方式：北京品味軒張老師
