土耳其烤肉分成很多種.壯觀的烤肉柱,其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。要想土耳其烤肉,就到品味軒來學(xué)地道的土耳其烤肉!烤肉拌飯其特點是快su現(xiàn)場制作,可視性強,邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱的作用下,肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞?wù)呖谒?,食者口味留香。把濃濃香味的烤肉放進熱氣騰騰的面餅里面,加上脆爽又可口的生菜,抹上獨制的醬料,真是讓人垂涎欲滴呀!
那土耳其烤肉分成很多中,在土耳其文中叫KEBAP,在的某些城市,你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉,放到一塊饃中,招牌叫做土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。 到了土耳其,見到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內(nèi)對土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、土耳其烤肉統(tǒng)講述;
2、土耳其烤肉的選購;
3、土耳其烤肉的預(yù)加工;
4、土耳其烤肉的基本標準;
5、土耳其烤肉的工藝步驟;
6、土耳其烤肉定價原則;
7、各種系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理
北京品味軒餐飲重磅推出“土耳其烤肉”全程學(xué)習(xí)都是自己動手實踐操作,有的技術(shù)老師手把手教,學(xué)習(xí)過程中,傳授全套制作方法和秘制配方,讓您學(xué)習(xí)完以后可以獨立掌握配方,自己配料,這樣就可以學(xué)到真技術(shù)配方!學(xué)校熱門小吃土耳其烤肉拌飯加盟,脆皮雞拌飯做法學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù),在里學(xué)烤肉做法呢?就到品味軒來學(xué)地道的土耳其烤肉技術(shù)
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