香酥牛肉餅進(jìn)入市場后，得到了大家的認(rèn)可,并且迅速火暴起來.人門幾乎都知道香酥牛肉餅，現(xiàn)在牛肉餅已經(jīng)傳入到上海、大連等大中小城市，場面同樣火爆。所以越來越多的人就開始做起了香酥牛肉餅的生意。不要小看這小小的一塊餅，想要做好，并不容易。所以許多人開始尋找牛肉餅培訓(xùn)學(xué)校，想要學(xué)會的牛肉餅技術(shù)，而且價(jià)格比較實(shí)惠的牛肉餅還是不容易的。

　　宮廷香酥牛肉餅看著長相一般，甚至給人一些油膩的感覺，其實(shí)吃起來可就不然。它的外皮薄如紙片，口感酥脆，內(nèi)里柔軟細(xì)嫩，層次豐富，油而不膩、香味獨(dú)特，真是“薄如秋刀，形如滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮”!特別是剛出爐時(shí)，香氣四溢，真是好聞好看又好吃。

　　牛肉餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于陜西菜。在西安??也稱“千層牛肉餅”，已經(jīng)有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點(diǎn)，傳說安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長安城內(nèi)出售牛肉餅，大有名氣。唐代詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無”，詩中所指的胡麻餅就是如今的“香酥牛肉餅”。

　　產(chǎn)品特色：

　　口味獨(dú)特：口感外酥里嫩，入口油而不膩，肉餡鮮香無比。

　　色澤誘人：餅呈金黃，外皮薄如秋刀，形似滿月，餅絲晶瑩剔透，絲絲相扣。

　　營養(yǎng)健康：采用天然香料，健康營養(yǎng)。

　　工藝嚴(yán)格：香酥牛肉餅從面粉選擇、肉末加工、作料的調(diào)配到烘烤的時(shí)間都有嚴(yán)格的程序，使得香酥牛肉餅的色、香、味俱全。

　　香酥牛肉餅培訓(xùn)流程：

　　1.認(rèn)識各種香型料，講解每種料的功效及樣在市場上料。

　　2.牛肉餅食材的準(zhǔn)備技術(shù)蔥花、酥油、牛肉、胡椒粉等。

　　3.牛肉餡的和制技巧技術(shù)，包括各種料的比例配方。

　　4.牛肉餅燙面技術(shù)技巧培訓(xùn)

　　5.制作牛肉餅技術(shù)培訓(xùn)，手法練習(xí)，老師傅帶著手把手教學(xué)，學(xué)員自己動手操作，老師傅指導(dǎo)完成整個(gè)操作過程。

　　凡是新學(xué)員來，先參觀，實(shí)地考察，品嘗味道，可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面交流，了解我們的教學(xué)情況，別的學(xué)校都會隔開，而我們不會那樣做。本來我們就，學(xué)員學(xué)得滿意，新學(xué)員可以親自看師傅調(diào)味給你們品嘗，親眼看到做真實(shí)，可信。一切滿意后，再簽合同學(xué)習(xí)

　　北京品味軒餐飲傳授香酥牛肉餅技術(shù)，學(xué)員到我們這里考察，師傅都會讓學(xué)員親眼看到操作流程，現(xiàn)場制作，讓學(xué)員嘗味道。過來考察的學(xué)員對味道都有很挑剔的判定標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)員可以先比較味道再做決定。覺得滿意就學(xué)，覺得不滿意就不學(xué)。如果決定要學(xué)，我們就把核心資料發(fā)放到學(xué)員手中，開始教學(xué)。學(xué)員每天都是在師傅指導(dǎo)下實(shí)踐操作，時(shí)間緊的學(xué)員晚上也可以操作，我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)習(xí)期間包吃住，學(xué)滿意為止，學(xué)員可以來1-2人，學(xué)完享受三年售后服務(wù)。

　　學(xué)習(xí)做小吃，選擇北京品味軒加盟，錯(cuò)過這個(gè)項(xiàng)目就不一定還有這個(gè)商機(jī)。趁早決定是好事，選擇秦漢軒香酥牛肉餅，包您學(xué)到真本事 無后顧之憂

　　聯(lián)系：北京品味軒芬老師

　　地址：北京朝陽區(qū)小紅門