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　　項(xiàng)目介紹

　　飯團(tuán)主要的制作材料是米飯配上生魚片或者其他的食材制作而成，還可以根據(jù)個(gè)人喜好或者需求做成不同樣式的飯團(tuán)。飯團(tuán)傳統(tǒng)上對(duì)于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中計(jì)入內(nèi)餡或者烤鮭魚，再以海苔將整個(gè)飯團(tuán)滿滿地包裹起來。后在1970年代開始產(chǎn)生變化，飯團(tuán)中包裹的內(nèi)餡有了多種不同口味，外形也發(fā)生了很大的變化，讓顧客的選擇也變得多樣化。并且，也深深受到了男女老少的喜愛。

　　飯團(tuán)的主要成分是大米與海苔。即便他們的餡料可能包括肉或沙拉醬，但是飯團(tuán)的大小適中，所以不會(huì)因此而發(fā)胖。 不過，飯團(tuán)較迷人的地方莫過于手工制作的感覺。百味鮮飯團(tuán)培訓(xùn)兩人一起培訓(xùn)，我們有的師傅手把手的傳授，自己動(dòng)手操作，跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方，理論加實(shí)際操作相結(jié)合，免費(fèi)提供食宿，直到你們完全學(xué)會(huì)為止。速食連鎖店所提供一般價(jià)位的食物，不論你選擇一家，在外觀上或口感上實(shí)在沒有差別。但是如果你所享用的飯團(tuán)是專為你準(zhǔn)備的，或由你自己包覆上那一層海苔的話，你一定會(huì)感受到一份溫馨。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.能為身體提供足夠能量 飯團(tuán)主要材料為米飯，富含碳水化合物，能供應(yīng)給我們一天足夠的能量。

　　2.補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃 飯團(tuán)含大量大米，而大米味甘性平，有補(bǔ)中，益氣等作用，平時(shí)長(zhǎng)期作為主食食用，對(duì)身體很有益處。

　　培訓(xùn)種類

　　熏雞飯團(tuán)、黑胡椒牛排飯團(tuán)、日式柴魚飯團(tuán)、招牌紫米飯團(tuán)、豬排飯團(tuán)、香腸飯團(tuán)、鮪魚飯團(tuán)、素香飯團(tuán)、起司飯團(tuán)、田園玉米飯團(tuán)、韓式泡菜豬排飯團(tuán)、招牌傳統(tǒng)飯團(tuán)、桂花鮮果飯團(tuán)、什錦飯團(tuán)、老干媽牛肉飯團(tuán)、香辣大蝦飯團(tuán)、狀元飯團(tuán)、海苔雞排飯團(tuán)、爆炒魷魚飯團(tuán)、相思飯團(tuán)、特制烤肉飯團(tuán)、豆米飯團(tuán)、吉祥三寶飯團(tuán)、榨菜肉絲飯團(tuán)、麻辣酸菜飯團(tuán)、主廚肉爆飯團(tuán)、魚香肉絲飯團(tuán)等

　　臺(tái)灣飯團(tuán)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、臺(tái)灣飯團(tuán)的系統(tǒng)講述;

　　2、臺(tái)灣飯團(tuán)原料的選購;

　　3、臺(tái)灣飯團(tuán)食材的預(yù)加工;

　　4、臺(tái)灣飯團(tuán)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、臺(tái)灣飯團(tuán)加工的工藝步驟;

　　6、臺(tái)灣飯團(tuán)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　北京品味軒飯團(tuán)選用理論加實(shí)踐的教育方法，以實(shí)踐為主，理論為輔，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)住宿，大約流程是這樣的：由師傅做、學(xué)員看。師傅邊做邊講，學(xué)員邊看邊作記載。不明白就問師傅。然后學(xué)員做，師傅看。做的不正確師傅就指出，并從頭演示。每個(gè)環(huán)節(jié)都抓得牢牢實(shí)實(shí)，直到學(xué)員做到得心應(yīng)手，妙筆生花，才進(jìn)下一步操練。從下料下手，一向到拿出制品。學(xué)員自己品嘗，師傅也要品嘗。成不成功，缺陷在里，學(xué)員要自己查看，查不出，師傅指出來。由學(xué)員重復(fù)地做，一向做到自己和師傅都滿足，才算合格。

　　聯(lián)系：北京品味軒芬老師

　　地址：北京朝陽區(qū)小紅門

　　北京市乘車路線：

　　北京站：地鐵2號(hào)線(北京站內(nèi)環(huán)線上車崇文門下車)換乘地鐵5號(hào)線(崇文門宋家莊方向上車-宋家莊站下車)換乘亦莊線(宋家莊次渠方向肖村站下車-D西南口出)換乘 352路到七十一中下車即可

　　北京西站：地鐵9號(hào)線(北京西郭公莊方向上車-六里橋下車)換乘地鐵10號(hào)線(六里橋上車外環(huán)方向分鐘寺下車-B東北口出)換乘352路(分鐘寺上車-七十一中下車)