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韓國烤肉的食材主要是以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等為輔，尤以烤牛里脊和烤牛排是為有名的，韓國烤肉肉質(zhì)鮮美爽嫩。韓國烤肉吃法不同于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或著是蘇子葉吃。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
韓國烤肉全套核心技術(shù)、肉的腌制方法配方、各種小料干鍋制作、韓式泡菜、拌飯等技術(shù)
學(xué)習(xí)優(yōu)勢：提供美食品嘗，免費食宿，一對一教學(xué)，學(xué)會為止
韓國烤肉，是韓國料理中的一道大菜。通常是在手里攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，當(dāng)然也可以隨意地放上泡菜和米飯，后收攏菜葉，裹成一團就可以食用，生菜葉和蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，讓人們能夠享受美食帶來。
【品牌優(yōu)勢】
好多餐飲人在生意走上正軌之后，就以為可以高枕無憂了，開始雇傭員工，把一切都交給員工，自己當(dāng)甩手掌柜。雇傭了員工就相當(dāng)于增加了自己的人力成本，相應(yīng)的餐廳收益也就增加了。而且餐廳在經(jīng)營過程中也會出現(xiàn)各種問題，不是說不能撒手，只有當(dāng)餐廳的一切規(guī)章制度健全以后，才是甩手的時機。
【項目聯(lián)系】
成本控制是現(xiàn)代餐飲行業(yè)經(jīng)營的重要一環(huán)，然而，成本控制，不是一味地去“摳”，一味的去砍，因成本費用而影響餐廳的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量，客人的滿意度時，這就是餐廳成本控制的誤區(qū)。作為餐廳的管理者，平時在工作中不能盲目的來進行成本控制，一定要有重點、科學(xué)計劃的進行成本控制，才能使餐廳能夠在激勵的競爭中獲得生存下來的條件之一!
學(xué)習(xí)地址：朝陽區(qū)小紅門
聯(lián)系人：然老師
韓國烤肉可是韓國料理中的韓國烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，后收攏菜葉，裹成一團即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們享受美食帶來的感受。
