這個(gè)燒餅要想做的好吃還真挺講究的,首先一定要用標(biāo)準(zhǔn)粉來做。其次麻醬里一定要放小茴香和花椒,鹽的量可以根據(jù)自己口味添加。麻醬一定要用溫?zé)岬挠蛠戆栝_,千萬不能用水,麻醬放水會(huì)越來越濃稠,放油很快就能拌開。拌的時(shí)候還要一直朝著一個(gè)方向攪拌。
【課程內(nèi)容】
麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、原味燒餅、糖燒餅、油酥燒餅、糖火燒、豆沙燒餅、紫薯燒餅等各種燒餅
老北京芝麻燒餅培訓(xùn)加盟
所屬行業(yè):餐飲>面食小吃>老北京燒餅
投資金額:1千-1萬(不含房租、裝修等費(fèi)用)
所屬地區(qū):北京地區(qū)
經(jīng)營(yíng)模式:代理合作連鎖加盟技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:老北京燒餅、燒餅夾肉、湯類、羊湯、涼菜、老北京系列小吃
適合人群:下崗工人大學(xué)生白領(lǐng)女性自由創(chuàng)業(yè)者退伍軍人創(chuàng)業(yè)者餐飲經(jīng)營(yíng)者
老北京麻醬燒餅]是以面粉、芝麻醬、干酵母、水、椒鹽為主要原料煎烤而成的食品,口味咸香酥脆,是老北京的一種傳統(tǒng)美食。
口感:老北京的麻醬燒餅薄厚適中、咸香酥脆,咬一口直掉渣兒,滿口都是濃濃的麻醬味兒,特別香!吃幾個(gè)都不嫌多!
燒餅在我們的日常生活中是一種比較常見的一種食物,那么,為什么有那么多人喜歡燒餅?zāi)?其實(shí),之所以有那么多人喜歡是因?yàn)闊灥淖龇ê?jiǎn)單而且它的用料也是很健康的所以,才會(huì)收到那么多人的喜歡,那么,我們?nèi)绻枰?jīng)營(yíng)一家燒餅店,那么我們需要哪些技巧和策略呢?
經(jīng)營(yíng)麻醬燒餅加盟店的便都還是能夠?yàn)槁獒u燒餅加盟店的消費(fèi)者們帶來一個(gè)非常的可口而又美味的味覺享受,而這也都非常的受麻醬燒餅加盟店的消費(fèi)者的喜歡,而這也都一些創(chuàng)業(yè)者看到麻醬燒餅加盟市場(chǎng)上的發(fā)展上的前景也都比較好的,而在選擇經(jīng)營(yíng)家麻醬燒餅加盟店,如何更好地經(jīng)營(yíng)麻醬燒餅加盟店呢?下面讓我們來看看具體應(yīng)該怎么做吧!