燕麥葡聚糖 燕麥葡聚糖生產廠家 燕麥葡聚糖廠家 燕麥葡聚糖價格 燕麥葡聚糖報價 燕麥葡聚糖添加量
一、簡介
品名:燕麥β-葡聚糖、燕麥提取物
燕麥β-葡聚糖英文:Oat beta glucan
燕麥β-葡聚糖CAS號:有
二、性狀
燕麥β-葡聚糖為淺黃色精細粉末。
燕麥膠是燕麥β-葡聚糖提取后的存在形式,其中還含有少量淀粉與蛋白質。由于β-葡聚糖是燕麥胚乳細胞壁的重要成分,故常從燕麥麩中提取。β-葡聚糖的提取過程一般有3步:①用乙醇溶液處理部分內源酶和除去小分子游離糖、蛋白質和一些非極性化合物;②用熱穩(wěn)定性α-淀粉酶處理降解淀粉,這一步可以和非淀粉多糖的提取同時進行;③加入硫酸銨對提取的β-葡聚糖進行初步純化或用酶法來去除和降解阿拉伯木聚糖。